Csirkemell sonkában

Hozzávalók: 4 csirkemellfilé 4 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál rozmaring só őrölt paprika 8 szelet sonka 1 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 3 szál zeller 3 sárgarépa 2 kis cukkini 1…

Tejfölös-szilvás szelet

…fahéjjal simára keverjük, és a szilvára öntjük. A sütőben kb. 45 percig sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni, csak utána szeleteljük. Munka: kb. 30 perc Fogyasztható: kb. 1óra 15 perc múlva…

Sonkás kishajó

Hozzávalók: 8 darabhoz: 1 paprika 4 kis paradicsom zászlónak színes paprika 4 kis kifli (vagy molnárka) 4 dkg vaj (vagy sajtkrém) 8 szelet sonka 16 szál ropi 4 szelet uborka…

Mozart golyó vagy Mozart tallér

…kört, ráraktam a nugátgolyót, a tetejére raktam egy pisztáciás marcipán kört, és a szélét összenyomkodtam, majd a kupicával leszaggattam a szélét. A receptet és a fotót Valodititok küldte. Köszönjük! Hasonló…

Karamellás-mandulás kalács

…helyen kb. 20 percen át kelesztjük. 2. Ezalatt a tetejére való margarint, mézet, cukrot és csíkokra vágott mandulát serpenyőbe rakjuk, 3-4 perc alatt világosbarnára pirítjuk. Vigyázzunk, nehogy túlkaramellizáljuk, hiszen még…

Fecskefészek

Hozzávalók: 4 szelet vastag, kicsontozott borda kolbászkrém, vagy darált húsból kolbásztöltelék 5 tojás liszt zsemlemorzsa Elkészítés: 4 szelet vastag, kicsontozott bordát úgy vágunk be, hogy szétnyithassuk kétszeres nagyságra. Kiverve halmozzunk…

Fokhagymakrémleves

Hozzávalók: 12 gerezd fokhagyma 2-3 evőkanál olívaolaj 2-3 evőkanál liszt 0,5 liter erőleves 3 dl tej só bors A tetejére: 2-3 szelet pirítós kockára vágva 1 db lilahagyma csíkokra vágva…

Gesztenyekocka

…1-2 percig tovább keverjük. A lisztet a sütőporral és a kakaóval összeforgatjuk, egyharmadát az előzőekre szitáljuk, de még nem keverjük el. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, egyharmadát a masszára kanalazzuk,…

Töltött kenyérszeletek

…hogy összeálljon. A felvágottas masszát visszatöltjük a lukas bagettgyűrűkbe, jól belenyomkodjuk, majd a tojásos tejbe tesszük. Picit megforgatjuk benne, majd bő forró olajban aranyszínűre sütjük. Az olajból kivéve szalvétára tesszük,…

Marcipános-szőlős szelet

Hozzávalók: kb. 10 szelethez: 5 tojás 22,5 dkg cukor + a szóráshoz 15 dkg liszt 1 csomag vaníliaízű pudingpor 1/2 l vörösbor 25 dkg lágy vaj 30 dkg marcipánmassza 15…