…zamatos, fűszeres, barnásnak és sűrűnek kell lennie. Megjegyzés: Bográcsban is tökéletes, ott ne olajat, hanem kiolvasztott szalonnát használjunk zsiradéknak. A receptet G. Andrea küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák maradék marhapörkölt felhasználása…
Hozzávalók: Fél kg apróhal, fél kg nagyobb hal (ponty, harcsa, kecsege stb), 5 dkg zsír, 3 nagy fej hagyma, 1 ek paprika, só, halászlétészta. Elkészítés: A bográcsban felhevítem a zsírt,…
…Ekkor hozzáadjuk a friss, feldarabolt zöldbabot. Lefödjük az ételt és készre pároljuk. A vágán a lisztel és tejfellel besűrotjük, felrottyantjuk. A szalonnapörcökkel díszítve tálaljuk. Tanácsok: Bográcsban készítve az igazi. Elkészítési…
…finomabb! Ha elkészült, szétnyomkodjuk a bogrács falán. Körbeüljük, és csak kizárólag a bográcsból, kanállal fogyasztjuk el! Savanyú uborkával nagyon finom! A receptet Tóth Gyula küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák marhagulyás bogracsban…
…fokhagymát.A húst megmossuk,felkockázzuk és bedörzsöljük a fűszerkeverékkel.Letakarjuk,majd hűtőbe tesszük,és 12 órán át érleljük.A bográcsban(lábasban) felhevítjük az olajat,megpirítjuk rajta a felaprított vöröshagymát,majd a páclevével együtt beletesszük a fűszeres húskockákat.Ráöntjük az erőlevest,ha…
…szem köménymag, só, 2 gerezd fokhagyma, 1 késhegynyi őrölt majoránna, 25 dkg. burgonya, Elkészítés: Bográcsban a zsirt felforrósitjuk, ezen az apróra vágott vöröshagymát üvegesre piritjuk, majd hozzáadjuk a felkockázott húsokat…
…csipős paprikával is erősítjük. A végén utánízesítjük, citrom levével savanyítjuk. Tálaláskor apróra vágott zöldpetrezselyemmel diszitjük. Tanácsok: Bográcsban is főzhető, ekkor egyxmás után végezzük a műveleteket. Különleges ízt kapunk akkor, ha…
…levest kapjunk. A befűszerezett halszeleteket hozzáadjuk és kb. 10-15 percig főzzük a batyukkal együtt. A halászlét forrón tálaljuk bográcsban, zöld paprikakarikákkal díszítve. A receptet beküldte: Polli Hasonló kategóriák halászlé készitése…
…az étel! A végeredménynek egy sűrü, lé-szaft nélküli szinte össze áló ételnek kell lennie. Megjegyzés: Bográcsban az igazi! A receptet Blahur küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák pörkölt recept angolul köröm pörkölt…
…és villával összenyomkodjuk. A halhús után a batyukat is belefőzzük a halászlébe. Erőspaprika-karikákkal tálaljuk. Megjegyzés: Egy változat a halászláre. Természetesen bográcsban, szabad tűzön az igazi. A receptet Nanasnani küldte. Köszönjük!…