Málnaparfé
…a maradék tejszínt. Egy őzgerincformát fóliával kibélelünk. Beleöntjük a masszát, betakarjuk a fóliával, és 1 napra mélyhűtőbe tesszük. Tálalás előtt összeturmixoljuk az öntethez való málnát, áttörjük, és elkeverjük citromlével, mézzel,…
tortára való gyümölcskocsonya ára
Szezámos-mézes, bundás sült csirkemell.
…hogy sűrű palacsinta tészta legyen belőle. A mézes mártáshoz valókat simára keverjük .A pácolt húskockákat a sűrű tésztába mártjuk és bő forró olajban aranybarnára sütjük. Papírtörlőre szedjük. A mézes ketchupos…
Csodafinom pácolt fokhagyma
…apró üvegecskékbe rakom, tetejére csorgatok az olajból egy teáskanállal, majd légmentesen lekötöm. Grillszárnyasokhoz vagy sajtokhoz való, rendkívül finom savanyúság. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: elvira1 Hasonló kategóriák ecetes…
Túró Rudi – másképp
…forgatni, ellenőrízni a tésztát. A túrómassza nem jó ha nagyon kiszárad, ezért a lassú tűzön való sütés sem javasolt, legalábbis tapasztalataim szerint. Elkészítési idő: 45 perc A receptet beküldte: kathrine…
Sajtos csiga IV.
…margarint keverjük össze a liszttel, a tejföllel és a sóval. Dolgozzuk jól össze, majd tegyük a hűtőbe legalább 1 órára (de akár egy éjszakát is pihenhet). A reszelt sajtot keverjük…
Galaktobureko
…megsül. A legjobb ha a sütő alsó rácsára tesszük hogy biztosan átsüljön az alsó lap is. Közben elkészítjük a szirupot. 5. A sziruphoz való alapanyagokat együtt főzzük körülbelül 5 percig….
Isler
…kiszaggatjuk egy pogácsaszaggatóval. Sütőlapra tesszük, és meleg sütőben szép világosra sütjük. Ha kihűlt, 1-1 darabot málna-, vagy ribizliízzel összeragasztunk, és csokoládémázzal bevonjuk. Igen alkalmas a tészta hosszabb ideig való eltartására.…
Párizsi krém
…tűzről levesszük, és a csokit felolvasztjuk benne. Kissé kihűtjük, majd a hűtőbe tesszük 1/2 órára. Közben a díszítéshez való csokit darabokra törjük, és forró vízfürdőben felolvasztjuk. Kisebb tálra kenjük, és…
ISLER
…1 órára, de még jobb, ha egész éjszakára, hűtőbe tesszük. Sütéskor enyhén belisztezett gyúrólapon, kb.4 mm vastagságúra kinyújtjuk és egy 10 centi átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, és…
Velencei halászlé
…pirospaprikát, egy nagy, karikára vágott hagymát, 1/2 paradicsomot és egy zöld paprikát. Kb. 35 perc alatt az egészet puhára főzzük. 5. Ha megfőtt az alaplé, leszűrjük és a megfőtt haldarabokról…