Marlenka
…vajat vagy sütőmargarint a sűrített tejjel, a lapokat vágjuk egyformára. Töltsük meg a lapokat, a tetejére is krém kerüljön. A tésztaszéleket törjük nagyon apróra, és szórjuk a tészta tetejére. A…
torta sürített tejjel
Mandarinos csirkemell
Hozzávalók: 1 nagy csirkemell, hosszában kettévágva, só és frissen őrölt bors, 1/2 dl száraz fehérbor (pl. sauvignon blanc), 5 dkg puha vaj a tűzálló tál kikenéséhez kevés olaj, a díszítéshez…
Szatmári töltött káposzta
Hozzávalók: 1 kg szálasra vágott fejeskáposzta 8 db nagy káposztalevél és még 3 db az edény aljára 80 dkg sertésdagadó 2 tojás 15 dkg árpagyönygy (gersli) 1 hosszabb szál füstölt…
Babos ragu rizzsel (90. napos keményítő napjára is)
Hozzávalók: 2 doboz konzerv vörösbab 1 doboz konzerv kukorica 1/2 doboz konzerv zöldborsó 1 nagyobb fej vöröshagyma 3 gerezd nagyobb fokhagyma 1 paradicsom (vagy sűrített paradicsom só, bors, pirospaprika kevés…
Karamell kocka
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 cs. ostyalap fél kg cukor 1 tubus sűrített tej 25 dkg margarin 10-15 dkg darált dió Elkészítés A cukrot…
Kakaólikőr
Hozzávalók: 6 tojás sárgája 25 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 doboz sűrített édes tej 2 evőkanál kakaó 5 dl tej 5 dl rum Elkészítés: A 6 tojássárgát kikeverem…
Kókuszcsók
Hozzávalók elkészítés:15 – 20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:15-20 perc 3 tojásfehérje 12 dkg porcukor 1 evőkanál citromlé 20 dkg kókuszreszelék 2 evőkanál sovány sűrített tej Elkészítés Verd…
Mandulás-kókuszos csokoládékocka
Hozzávalók: 30 dkg jó minőségű tejcsokoládé 10 dkg szintén jó étcsokoládé 5 dl sűrített tej ggész mandula kókuszreszelék Elkészítés: Lábosba tesszük a tört csokit, melléöntjük a sűrített tejet. Zacskóba tesszük…
Kókuszfagyi
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 200 ml sűrített tej 500 ml kókusztej 5 dkg kókuszreszelék Elkészítés A sűrített tejet és a kókusztejet felmelegítjük, belekverjük a kókuszreszeléket és…
Carbonnade (Flamand marhatokány)
Hozzávalók: 4 evőkanál olívaolaj, 4 evőkanál vaj, 1 kg marhalapocka, nagy kockákra vágva, só és frissen őrölt bors, fél kg hagyma, szeletekre vágva, 2 sárgarépa, felkarikázva, 2 evőkanál sűrített paradicsom,…