Sajtos rudak
Hozzávalók: 20 dkg liszt 20 dkg vaj 10 dkg kemény sajt 1 kávéskanál só 1 tojássárgája A tetejére: tojásfehérje sajt kömény Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk. Ujjnyi vastagra kisodorjuk, tojásfehérjével megkenjük….
tortadíszítés tojásfehérjével
Sós szálak
…Elkészítés A hozzávalókat jól összegyúrjuk, egyéjszakára hűtőbe tesszük. Másnap 3-4 mm-re kinyújtjuk, szálakat vágunk belőle. Tetejét tojásfehérjével megkenjük, forró sütőben világos pirosra sütjük. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák szalak/u00e1lis szalak/u00c3/u00a1lis…
Whiskys kávékrém torta marcipánnal
…a sütőporral elkevert lisztet. Keverjük össze, lazítsuk a kemény habbá vert tojásfehérjével, és két kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett kerek tortaformában süssünk belőle egyforma tortalapokat, majd borítsuk ki a formából, és…
Sütőtökös-almás lepény
…a sütőporral elkevert lisztet, és a kemény habbá vert tojásfehérjével lazítjuk. Egy tepsit kikenünk vajjal, beszórjuk liszttel, és beleöntjük a habos sütőtökös tésztát. Az almát vékony szeletekre vágjuk, és egymást…
Habkönnyű tejfölös pogácsa
…Ujjnyi vastagra nyújtjuk, tetejét berácsozzuk, kiszaggatjuk /ne túl picikre, mert akkor kiszárad a tészta/, megkenjük a tojásfehérjével, amibe egy kevés őrölt pirospaprikát keverünk. Tepsiben még 10 percet pihentetjük, és azután…
Barátfüle, ahogy Nagyi készíti
…nagyjából 5×5-ös négyzetekre vágjuk. A közepébe lekvárt teszünk (ami nem folyik), és a két átlós csücskét összenyomjuk. Megkenjük tojásfehérjével, aztán kisütjük. Ha megsült, porcukorral megszórjuk. Megjegyzés: Ez egy univerzális tészta,…
Whiskys kávékrém torta marcipánnal
…bele a whiskyt, és szórjuk bele a sütőporral elkevert lisztet. Keverjük össze, lazítsuk a kemény habbá vert tojásfehérjével, és két kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett kerek tortaformában süssünk belőle egyforma tortalapokat,…
Sajtos csiga
…cipót formázunk belőle. A cipókat kinyújtjuk, megkenjük olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal, és 16 cikkre vágjuk. Rátesszük a reszelt sajtot és feltekerjük, kívülről befelé. Tetejét tojásfehérjével megkenjük és rászórjuk a sajtot….
Puha mézeskalács II.
…és szobahőmérsékleten! egy napig állni hagyjuk. Másnap 4 mm vékonyra nyújtjuk, kiszaggatjuk és megsütjük. Tojásfehérjével elkevert porcukorral – esetleg ételfestékkel színezve – díszíthetjük is. Megjegyzés: A receptet Citromka küldte. Köszönjük!…
Puha mézeskalács III.
…fél cm vastagságúra nyújtjuk. Szaggatjuk, kivajazott, lisztezett tepsiben kb. 175 fokon sütjük. Tetszés szerint díszíthető felvert tojással, tojásfehérjével, dióval, mazsolával… Megjegyzés: Egyszerű, hamar sül, nagyon finom, sokáig eláll, ha meg…