Rózsaszínűre sütott borsos kacsamell

…a tejszínt, és összeforraljuk. Tálaláskor tányérra tesszük a burgonyát, a zöldségeket, mellé helyezzük a felvágott húst, mártást öntünk mellé, és pár gerezd naranccsal díszítjük. Elkészítési idÅ‘: 45 perc Kalóriatartalom: 700…

Epres joghurttorta

…pépet, 2 dl natúr joghurtot, és 1 dl olvasztott zselét. A masszát beletöltjük a 3 részbe felvágott piskótába, és hűtÅ‘be tesszük 1 órára, hogy a zselé megkössön. Díszítés: 20 dkg…

Töltött oldalas puliszkával

…is mehet a töltelékbe. Ha a hagyma megpirult, a felvágott zöldpaprika is mehet a töltelékbe, végül egy kicsi majoranna. Aztán a tölteléket alaposan összekeverem. Amikor a töltelék szép sima, beletöltöm…

Szendvicskrém tonhal-szerelmeseknek

…feketét szeretem, de ízlés kérdése.) A felvágott paradicsom-gerezdeket megszabadítjuk a belsÅ‘ magos résztÅ‘l, és csak a kemény húst használjuk, apróra vágva ezt is. Sózzuk, borsozzuk, bÅ‘ven meghintjük a fűszerekkel. Legjobb…

Brassói aprópecsenye IV.

…vágjuk. A felhevített olajban (vagy zsírban) a finomra vágott vöröshagymát aranysárgára pirítjuk, majd hozzáadjuk a felvágott húst. Amikor a hús elkezd pirulni, megsózzuk, megborsozzuk, majd addig pirítjuk, amíg a levét…

Brokkolis párizsi kosárka, tükörtojással Update1

…a vizet leszűrve róla – hűlni hagyjuk. A párizsi szeleteket felforrósított olíva olajra dobjuk, persze nem túl messzirÅ‘l. A jó minÅ‘ségű felvágott tudja a dolgát, és kis kosár formájúra kuporodik…

Paradicsomos-olívabogyós-csirkés tészta

…fokhagymát és a felvágott olívabogyót (a levét is rá lehet önteni), felöntöm vízzel. Amikor már majdnem kész a hús, hozzáöntöm a passzírozott paradicsomot, összefÅ‘zöm. Közben kifÅ‘zöm a tésztát, és amikor…

Legegyszerűbb rakott karfiol

…kevés sajtot,majd az egészet beboritjuk a felvágottal,s annak a tetejére is reszelünk sajtot,de jó sokat-legalább ujjnyi vastagon. Betoljuk a sütÅ‘be,s ha a sajt megpirult,már kész is. A receptet beküldte: mongi…

Cézár saláta 1924-Mexikó

…cm-es kockákra felvágott salátát. Adjuk hozzá az öntet felét, keverjük össze. Adjuk hozzá a maradék öntetet, a maradék parmezán sajtot, a kenyérkockákat, és újra keverjük össze. Elkészítési idÅ‘: 55 perc…

Bográcsgulyás III.

…zsír vagy olaj végül pedig csipetke a levesbe Elkészítés: A hagymákat összevágom, nem kell nagyon apróra, úgyis elfÅ‘, és zsíron/olajon megfonnyasztom, üvegesre pirítom. Rádobom a felvágott paradicsomot és paprikát, és…