Tigris szelet
…szerint feloldjuk. A ricottát a citromlével, a cukorral és a vanillincukorral jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a feloldott zselatint. A tejszínt kemény habbá verjük. Amint a ricottás massza zselésedni kezd, hozzáforgatjuk…
uborkasaláta citromlével
Paradicsomsaláta lukullusz módra
…keverem, a citromlével, a sóval és a cukorral fûszerezem, majd hozzákeverem a megtisztított és nagyon finomra metélt zöldhagymát zöld szárával együtt meg a zúzott fokhagymát. Ezt a sûrû öntetet rálocsolom…
Citromos keksz
…Porcukrot kikeverünk annyi citromlével, hogy sűrűn folyó mázat kapjunk, bekenjük vele a sütiket, szórhatunk rá aprított diót, mogyorót, pisztáciát, vagy mandulát is. Hagyjuk megszáradni. Jól záródó dobozban akár 3 hétig…
Epres, kukoricapelyhes joghurttorta
…a citromlével és a kétféle cukorral elvegyítjük, majd a joghurtot két egyforma részre osztjuk. A másik adag zselatint is megolvasztjuk. Kis adagokban az eperpüréhez adjuk és az egyik rész joghurthoz…
Diós karotta saláta
Hozzávalók: 50 dkg répa, 10 dkg dió, citrom, só, dióolaj Elkészítés: A megtisztított répát vékony metéltre vágjuk vagy lereszeljük, sóval, citromlével ízesítjük, dióolajjal meglocsoljuk és összekeverjük. A saláta tetejét vágott…
Lazacos szendvics
Hozzávalók: 1 csomag füstölt lazac citromlé só bors vaj tépősaláta koktélparadicsom bagett Elkészítés: A bagetteket felszeleteljük, megvajazzuk, tépősalátát, majd 1-1 szelet lazacot teszünk rá. Kevés citromlével, sóval, borssal ízesítjük, koktélparadicsommal…
Diós batyu
…pici só Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és dió nagyságú golyókat formálunk belőle. Másnapig hűtőbe tesszük. Töltelék: 6 tojásfehérjét keményre verünk 30 dkg porcukorral, pici sóval, citromlével, majd beleforgatunk 30…
Habos kifli
…át sütjük, míg a kiflik magukba nem szívják a tejkeveréket. Kivesszük a sütőből. A porcukorral, pár csepp citromlével a tojások fehérjét kemény habbá verjük, és a kiflik tetejére kenjük. Még…
Olasz cukkíni
…szórd meg, citromlével locsold meg, majd a hűtőben hagyd állni. Közben az olvasztott vajon melegítsd a fűszereket. A cukkíniket rakd alufóliába, locsold meg a fűszeres vajjal, majd csomagold be őket,…
Rákos tortellini saláta
…Elkészítés: A banánt meghámozzuk, karikákra vágjuk és azonnal meglocsoljuk 1 ek. citromlével. A csomagoláson lévő utasitás szerint enyhén sós vizben elkészitjük a tortellinit. Kiszedjük, lecsepegtetjük, és ha kihűlt a rákkal,…