Töltött hering

…hozzáillő köretet adhatunk mellé. Megjegyzés: Én, a tenger közelsége révén frissen fogott heringből készítem, de természetesen fagyasztott, filézettből is készíthetjük, ilyenkor természetesen kimaradnak a belsőségek a töltelékből. Ebben az esetben…

Szezámmagos tekercsek

…nyújtjuk, majd megkenjük a sós margarin felével, rátesszük a másik kinyújtott tésztát, kicsit összenyomkodjuk, majd feltekerjük, mint a bejglit. A tetejét megkenjük a felvert tojássárgájával, és bőven megszórjuk szezámmaggal. Háromszögletűre…

Vörösboros őzgerinc csokoládéba bújtatva

…sütőport, sót, darált mogyorót (ezt előzőleg szárazon kicsit megpirítom, hogy még intenzívebb legyen) egy tálban összekeverem. Egy fél tábla étcsokoládét kockákra török, belerakom egy nylonzacskóba, és sklopfolóval szinte porrá töröm….

Morzsás almás

…nagyon egyszerű, mégis szenzációsan finom, és még másnap is friss! Tuti vendégváró sütemény! Alma helyett más hasonló gyümölccsel is elkészíthető. A receptet Panni küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák almás morzsás sütemény…

Aioli mártás

…kifehéredett, cseppenként, mintha majonézt készítenél, hozzáadod az olajat. Mikor minden alapanyag benne van, krémszerű, belemorzsolod a sáfrányt, és lehűtve fondühöz, sültekhez kínálod. Megjegyzés: Bárki vendégségben járt nálam és megkóstolta, átvette…

Lazacos-zöldséges gazdag egytál

…megpirult répát kivéve a serpenyőből, megpirítom a gombát is. A halszeleteket besózom, és bőven teszek rájuk a zöldfűszerekből. A serpenyőből kiveszem a gombát, és megsütöm a halakat. Amikor szép pirospozsgásak,…

Francia toast

…sonkát, sajtot helyezek, összefordítom. A tojásokat felverem, sózom, és ebbe mártom a szendvicseket. Bő, forró olajban kisütöm. Megjegyzés: Kellemes reggeli, de váratlan vendégek kínálására is nagyszerű! A receptet Nanasnani küldte….

Boros hús

…bort, beletesszük a babérlevelet és a mustárt. Pár perc múlva a vizet is hozzáöntjük, és beletesszük a megsült sokat. Kb. 25-30 percig lefedve takaréklángon főzzük. A sokat ezután kiszedjük a…

Mazsolás aprócska

…Összegyúrjuk, kinyújtjuk, és karikákat szaggatunk belőle. Tepsibe tesszük, meleg sütőben megszárítjuk. Amikor a tészta kihűlt, tetejét bevonjuk kikevert citromos mázzal, és mindegyik közepére néhány szem mazsolát teszünk. Mutatós vendégváró süti….

Répatorta (itt a Húsvét)

…szerintem úgy túl édes… egyszerű porcukor vagy kevés citromos krém rá bőven elegendő. Elkészítési idő: 30 perc Kalóriatartalom: sok kcal Szénhidráttartalom: közepes gramm Zsírtartalom: közepes gramm A receptet beküldte: somaeszter…