Kefíres mindig jó süti

…csokidarabkákat keverek a tésztába, citromhéj helyett, a tetejére főt gesztenye jön, megcukrozom. 3. barackos-túrós, félig sütöm aszalt sárgabarackdarabokkal megszórva, és a végén citromos, mazsolás, vaníliás cukros túrókrém (250 g túróból)…

Lusta asszony rétese

…tepsit. Az összekevert porcukros, lisztes keverék felét a tepsibe szórjuk, rámorzsoljuk a túrót, megszórjuk vaníliás cukorral és a mazsolával. Erre rászórjuk a maradék cukros lisztet, melynek tetejére rámorzsoljuk a maradék…

Diós rolád, banánnal töltve

…krémhez keverem. 10 dkg vajat vagy sütőmargarint 8 dkg porcukorral habosra keverek. Hozzáadom a kihűlt krémhez. A piskótára rákenem a krémet, 2 db banánt beletekerek. A tetejét olvasztott csokival bevonjuk….

Karácsonyi mézeskalács(ka)

Hozzávalók: 50 dkg méz 25 dkg vaj 25 dkg porcukor 1 kg liszt 1 tojás 1 púpozott mokkáskanál szódabikarbóna 1 csomag mézeskalács fűszerkeverék (vagy ha valakinek nincs vagy túl ízes…

Színes mézeskalács

…szitáljuk a kakaóport). Amikor már csak langyos az összemelegített keverék, hozzáöntjük a fűszeres liszthez és hozzáteszünk 1 egész tojást. Az alaposan kidolgozott tésztát lefedve legalább 1-2 órát hűvös helyen pihentetjük….

Lusta asszony rétese

…Felét a tepsi aljára szórjuk, majd mehet rá a túró, és ízlés szerint gyümölcs. A lisztes keverék másik felét rászórjuk a gyümölcs tetejére. Felverjük a két tojást, hozzáadjuk a tejet,…

Halas búzagombóc citrommártásban

…sóval, borssal, citromhéjjal. 10 percnyi pihentetés után annyi korpás lisztet keverek hozzá, hogy formázható masszát kapjak. Pár percre ismét félreteszem. Közben a mártáshoz a margarint habzásig hevítem 2 evõkanál liszttel,…

Tiramisu torta (12 szeletes)

…hűtőszekrénybe, hogy lecsöpögjön. Megmossuk és felszeleteljük az epret. Összekeverjük a mandulalikőrt és a kávét, majd a keverék felével meglocsoljuk a tortalapot. A túrót összekeverjük a porcukorral, a vaníliás cukorral, a…

Bodzavirág szarvasgombás tokaji aszú zselével bundázva

…és a szarvasgombás tokaji aszú zselét. Belereszelem 1 citrom haját és pár csepp citromlevet is csepegtetek bele, kézi habverővel csomómentesre, habosra keverem. Annyi lisztet keverek hozzá, amennyit felvesz, palacsintatésztához hasonló,…

Csalánleves

…leveshez adom (a rántás el is maradhat, a lisztet rászórhatjuk a hagymára vagy a csalánra az elején). Amikor kicsit meghűlt, leturmixolom, és tejfölt keverek bele. Finom, tápláló! Megjegyzés: Nagyon egészséges….