…csokidarabkákat keverek a tésztába, citromhéj helyett, a tetejére főt gesztenye jön, megcukrozom. 3. barackos-túrós, félig sütöm aszalt sárgabarackdarabokkal megszórva, és a végén citromos, mazsolás, vaníliás cukros túrókrém (250 g túróból)…
…tésztát jól összegyúrjuk, majd 3 részre osztjuk. Az adagokat vékony lappá nyújtjuk. Az 1. lapot tepsibe helyezzük, megkenjük lekvárral, és megszórjuk a darált dió, cukor és vaníliás cukor keverék felével….
…fel. Míg a tejes keverék felforr, keverjük a tojásokat habosra a cukorral. Ha felforrt, öntsük a tojásokra, állandó keverés mellett. Hagyjuk kissé kihűlni. Közben rendezzük el a felezett cseresznye szemeket…
…dl tejföl Elkészítés: A langyos, cukrozott tejben felfuttatom az élesztőt, majd a liszthez keverek mindent, hólyagosra dagasztom (géppel kb. 10 percig). Kb. 30 percig kelesztem 30 fokon, szobahőmérsékleten kb. 40…
…és azzal is összekeverem. Majd 3 pohár lisztet és 1 csomag sütőport keverek hozzá. A 3 tojás fehérjét felverem habosra, és lassan a masszához keverem. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett formába…
…fedjük be az almaszeletekkel, és kenjük meg a mézes keverék felével. 180 C-ra előmelegített sütőben kb. 35 percig süssük, még melegen kenjük rá a maradék mézes keveréket. Tűz felett melegítsük…
…szerint és ráöntjük a burgonyára. A formából egyben kell kijönnie a rétegezett krumplinak! Tanácsok: Addig sütjük,míg a tojásos tejszín/tejföl megszilárdul a burgonyán Ha nem lepi el a tejszín-tojás keverék a…
…citromhéjjal dúsított túrót, aztán a lisztes keverék másik felét. Erre öntjük a tojás, tej és vaníliás cukor keverékét. A tetejére elosztva rátesszük a margarindarabokat, kis lángon sütjük. gyermekkel is készíthető…
…A mázhoz: 1 darab citrom leve; 25 dkg kristálycukor A díszítéshez: 3 evőkanál ehető szárított virág készen kapható keverék, ehető virágok szirmaiból, leveleiből, stb. vegyesen, de ezt el is hagyhatjuk…
…robotgéppel habosra keverem az édesítővel, majd hozzádolgozom a tojást. A csokit felaprítom, és a lisztes keverékhez szórom. Majd jöhet a száraz anyaghoz a tojásos keverék és az egészet fakanállal jól…