Ananászos sütemény
Hozzávalók: 20 dkg vaj 4 tojás 30 dkg cukor 20 dkg liszt ananászkonzerv 2 evőkanál rum a sütéshez kevés vaj Elkészítés: Kislángon felolvasztjuk a vajat, majd hűlni hagyjuk. A tojásokból…
vaj nélküli krémek
Almás zserbó
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Máz 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 3 ek kakaópor 2 ek porcukor Töltelék sárgabarack lekvár 10 dkg porcukor 25 dkg…
Borított almatorta (tarte tatin)
Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:25 perc Tészta 8 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 8 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor 1 db tojás 18…
Fahéjas szelet
…vaj, 1 kávéskanál sütőpor, 1 dl tej, 45 dkg liszt, 2 evőkanál fahéj a krémhez: 1 l tej, 10 evőkanál liszt, 20 dkg vaj, 25 dkg porcukor, 1 tasak vanílás…
Babatorta
…vaj vagy sütőmargarin 30 dkg darált dió 45 dkg porcukor 4 púpozott evők. liszt 10 dkg marcipán 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 vaníliacukor 20 dkg porcukor Díszítés ezüst cukorkák…
Háromszínű szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 40 dkg liszt 20 dkg porcukor 2 evőkanál kakaó 1 evőkanál méz 2 tojás 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 mokkáskanál…
Ügyifogyi szeletek
…Kihűtjük, majd kettévágjuk. Krém: a vajat vagy sütőmargarint a porcukorral és a fahéjjal kikeverjük. A többi hozzávalóból pudingot főzzünk, ha kihűlt, összekeverjük a vajas vagy sütőmargarinos masszával, és a két…
Francia croissant
Hozzávalók: 30 dkg finomliszt kb. 2 dl tej 1,5 dkg friss élesztő 2 csapott ek. cukor 1 tk. só 15 dkg vaj (ez csakis vajjal finom igazán, margarinnal nem) Elkészítés:…
Krémes torta
Hozzávalók: 125 g vaj,200 g liszt,1/2 pohár hideg víz,só. töltelékhez: 500 g fehér krémsajt v.500 g túró, 0,5 dl tejszín,4 tojás,50 g vaj,150 g cukor,l cs.van.cukor,75 g liszt,l citrom,só. Elkészítés:…
Karamellás ananásztorta
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:normál sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:40 perc Karamellás ananászhoz 1 friss ananász 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 8 dkg cukor Sütemény tésztájához 25 dkg vaj vagy sütőmargarin…