Epres levelestészta
Hozzávalók elkészítés:55 – 60 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:forró sütÅ‘ben sütési idÅ‘:17-22 perc 40 dkg eper 1 csomag leveles tészta 4 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 5 dkg kristálycukor Elkészítés Az epret…
vaj rama es tej nelkuli sutik
Görög lepény
…A forma kikenéséhez kevés vaj. Elkészítés: ElsÅ‘ lépésként elkészítjük a lepény tésztáját. A tésztához összekeverjük a lisztet a sóval, majd megborsozzuk, és beletesszük egy késes betétű robotgépbe. Hozzákockázzuk a vajat,…
Marcipános-egreses sütemény
…töltelékhez: 50 dkg egres A szóráshoz: 12,5 dkg liszt 5 dkg cukor 7 dkg vaj 8 dkg marcipán Elkészítés: 1. A vajat a kétféle cukorral és a sóval habosra keverjük….
Csirkemell Manka improvizációjában
Hozzávalók: 2 csirkemell egy tálca gomba 1 dl tej 1-2 evÅ‘kanál liszt sültcsirke fűszerkeverék (vagy ízlés szerint só, bors, majoranna) tejföl petrezselyem olaj, vaj hagyma mozzarella Elkészítés: A csirkemelleket kifilézem…
Meggyes süti mandulával
…az apróra vágott vajjal vagy sütÅ‘margarinnal, a tojással és a tejjel. Készítsünk belÅ‘le egy sima tésztát, csomagoljuk fóliába, és tegyük kb. 30 percre a hűtÅ‘be. Keverjük össze az étkezési keményítÅ‘t…
Epres linzerkosár
Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:közepes sütési idÅ‘:15-17 perc 30 dkg liszt 20 dkg hideg vaj vagy sütÅ‘margarin 10 dkg porcukor 1 tojás 4 dl tej 4 evÅ‘kanál cukor 1…
Szalámikrémes képviselőfánk
Hozzávalók: 4-5 dkg vaj 4 dkg rétesliszt 4 dkg finomliszt 2 tojás csipetnyi só 10 dkg puha vaj 12 dkg téliszalámi 10 dkg natúr krémsajt 2 csemegeuborka Elkészítés: 1 1/4…
Zöldséges karfiolkrémleves
…felforr, sóval, frissen Å‘rölt borssal, az apróra vágott petrezselyemzölddel és ételízesítÅ‘vel ízesítem. Ezután közepes lángon a zöldségeket puhára fÅ‘zöm, leturmixolom, közben tejszínnel dúsítom. Krutonnal tálalom. Megjegyzés: Indiai tísztított vaj (ghí)…
Csudafinom Ãzes bukta
…vaj vagy sütÅ‘margarin A töltéshez sütésálló baracklekvár A lekenéshez 12 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin Elkészítés A tej felében felfuttatjuk az élesztÅ‘t, kiskanál cukrot hozzáadva. A liszthez hozzáadjuk a cukrot, sót,…
Marika répasütije
…A cukrót és a tojásokat jól kikeverjük(15 percig keverd!).Szitáld bele a lisztet,szódabikarbonát,fahéjat,sót és a vaniliáscukrót.Tedd hózá az olajat és a répát.Keverd ovatossan össze az egészet. Önsd egy 26cm.formába(tepsibe). Sütés 190fokon…