…verjük, habzsákba töltjük. A legalsó tortalapot visszatesszük a tortaformába, 3 körvonalat rajzolunk rá – ezek közé kerül a meggytöltelék. A meggytöltelékhez a kompótlét elkeverjük a pudingporral, hozzáadjuk a meggyet, felforraljuk….
Hozzávalók: 1 őzgerincformához: 25 dkg sovány túró (szitán áttörve) 2 tojás szétválasztva 3 evőkanál kukoricakeményítő 1 teáskanál vanília kivonat (a kukoricakeményítő + vanília kivonat pudingporral is helyettesíthető) 4 evőkanál porcukor…
…ha már kihűt a főzött krém, összekeverjük alaposan. Még 3, jó púpos evőkanál reszelt diót (nem daráltat) is belekeverünk. Máz: 7 dl Colát 2 csomag tejszín ízű pudingporral sűrűre főzünk,…
…egyiket kinyújtom, és kikent, lisztezett tepsibe teszem. Megszórom a pudingporral. Az almát meghámozom, lereszelem, kicsavarom, majd a pudingra rakom. Meghintem a vaníliás cukorral és ízlés szerint fahéjjal, kristálycukorral. Kinyújtom a…
…pudingporral, a zselatinporral és az ananászlével simára dolgozom. Majd sűrű krémet főzök belőle állandó kevergetés mellett. Mikor besűrűsödött leveszem a tűzről, 4 szelet ananászt feldarabolok apró darabokra, és a krémhez…
…háromféle tésztát külön-külön, sütőpapírral bélelt tepsiben süsd meg. Amíg sül, készítsd el a krémet. Ehhez a tojássárgákat a cukorral, meg a pudingporral keverd simára. Forrald fel a tejet, öntsd hozzá…
…vanília pudingporral elkevert lisztet hozzákeverjük, végül beledolgozzuk a citromlevet és a diót. A masszát kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett formába ötjük, és 180 fokon egy órát sütjük. A krémhez a vajat…
…szegfűszeggel ízesítjük. Nem kell sokáig főzni, én kb 10 percig szoktam. Elzárom és amikor kicsit meghűl, vaníliás vagy tejszínes pudingporral sűrítem. (A pudingport előzőleg pici vízben kikeverem és lassú tűznél…
…vagy sütőmargarinnal, a sóval és 2-3 evőkanál jéghideg vízzel összegyúrjuk. A tésztát 1 órára hideg helyre tesszük. Közben a túrót lecsepegtetjük, áttörjük, azután a pudingporral és a cukorral összekeverjük. A…
…Nálunk nagy kedvenc. Hasonló módon más idénygyümölcsből is készíthetünk finom gyümölcsleveseket. Van aki liszttel, pudingporral sűríti, nálunk ez a keményítős változat az igazi. Télen befőttből vagy fagyasztott meggyből is összedobhatjuk,…