Tojásos karfiol
Hozzávalók: 1 kisebb fej karfiol 6 db tojás 1 camembert sajt 1 pohár víz kevés olaj szerecsendió pirospaprika só Elkészítés: Teflonos lábasba vagy magas falú serpenyőbe kevés olajat és egy…
vaniliás karfiol leves
Csőben sült karfiol és brokkoli
Hozzávalók: 30 dkg brokkoli 30 dkg karfiol 15 dkg mozzarella 15 dkg paradicsom 6 gerezd fokhagyma 1 e.k. citromlé Elkészítés: A brokkolit sós, fokhagymás vízben leforrázzuk, a rózsáira szedett karfiolt,…
Kalapos karfiol
Hozzávalók: 1 karfiol (kb. 60 dekás), fél kiló darálthús, 1 hagyma, 1 tojás, 2 ek. liszt, só, bors Elkészítés: A karfiolról levágom a leveleit és egyben hagyva, forrásban lévő sós…
Csőben sült karfiol-brokkoli
Hozzávalók: 60 dkg karfiol, 60 dkg brokkoli, 1 evőkanál ételízesítő, ½ citrom leve A mártáshoz: 2 evőkanál margarin light, 1 evőkanál liszt, 5 dl tej (1,5 %-os), 5 dkg reszelt…
Karfiolos krumplileves
Hozzávalók: 1 kis fej karfiol, 2 közepes krumpli, 1 csomó petrezselyem zöld, 1 pár füstölt baromfi virsli, 1 pohár zsírszegény tejföl, vegeta, fekete bors, 2 evőkanál olaj. Elkészítés: A karfiolt…
Karfiolpörkölt
…nehogy lekapja, majd beleteszem a rózsáira szedett, megtisztított karfiolt. Sót, borsot, ételízesítőt szórok rá, és felöntöm egy kevés vízzel, hogy kb. a karfiol feléig érjen. Fedő alatt puhára főzöm. Mikor…
Húsvét-utáni zöldséges torta
…5 nagyobb rózsa karfiol maradék főtt sonka néhány főtt tojás 2dl joghurt 250 g túró 2 tojás 1 ek keményítő só, provanszi fűszerkeverék reszelt sajt a tetejére Elkészítés: A tésztát…
Tepsis karfiol
…rá, hogy az lehetőleg elfedje az összes karfiolt. Az edényt beborítom alufóliával, a karfiolt az előmelegített forró sütőben harminc percig párolom, végül a fedelét levéve, pirosra pirítom. Kockákra vágva tálalom…
Csodakarfiol kezdőknek
Hozzávalók: 1 karfiol sajt tejföl tojás szerecsendió vaj zsemlemorzsa Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedem, sós vízben megfőzöm. Tűzálló tálat kivajazok, zsemlemorzsával megszórom. A rózsákat belehelyezem, egymás mellé. Eddig volt a…
Virslis-brokkolis karfiol
Hozzávalók: 25 dkg brokkoli 1 kis fej karfiol 40 dkg füstölt virsli (vagy esetleg füstölt párizsi) kb. 30 dkg zsírszegény tejföl fél dl tej sajt (zsírszegény óvári vagy bármilyen kemény,…