Ketchup házilag

Hozzávalók: 1 l sűrűre főzött paradicsom, 3 dkg cukor, 1 dkg só, 1 dl ecet, 1 fej vöröshagyma, pár gerezd fokhagyma, 1 kávéskanál őrölt bors, kevés mustár, 2 babérlevél Elkészítés:

Saláta gazdagon

Hozzávalók: jégsaláta paradicsom uborka póréhagyma fűszervaj gomba tonhal növényi olajban mini mozzarella füstölt sajt Elkészítés: A salátát, paradicsomot, uborkát, hagymát összevágom, egy nagy tálban összekeverem. A tonhal konzervből kiskanállal rászedek…

Azannyja lasagne, ahogy Domi szereti

…oregano majoranna ketchup olaj a tepsi kikenéséhez margarin 30 dkg sajt 1 nagy doboz tejföl Elkészítés: A felsorolt hozzávalókból az átlagosnál vastagabb palacsintákat sütök,cukor hozzáadása nélkül,sósat. A húst,kevés olajon ,nagy…

Vienetta /házilag/

Hozzávalók: 3 csomag tejszinhabpótlópor/Dr Oetker/ Édesítőszer ízlés szerint 4.5 dl tej 1 tábla diabetikus tortabevonó/tejcsokis is jó/ 2 evőkanál olaj Elkészítés: A tejszinhabporhoz hozzákeverjük az édesítőszert,majd apránként a tejet,és gépi…

Zöldborsós gombaragu

Hozzávalók: 40 dkg gomba, 25 dkg mirelit (vagy házilag fagyasztott) zöldborsó, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 pár mûanyag borítású virsli, 4 gerezd fokhagyma, 1 dl kefir, 1 dl tejföl, 4…

Ételízesítő házilag II.

Hozzávalók: 1 kg sárgarépa 1 kg fehérrépa 1 kg zöldpaprika 20 dkg karalábé 2 fej fokhagyma 1 csokor petrezselyem 1 csokor zellerzöld 1 csokor lestyán 50 dkg só Elkészítés: A…

Csokifagyi házilag

Hozzávalók: 2 tojássárgája, 100 g porcukor, 75 g finomított kristálycukor, 3 dl tej, 1,5 dl tejszín, 75 g fehér csokoládé(vagy sima csokoládé, ízlés szerint) Elkészítés: A tojássárgákat és a cukrot…

Csokibonbon házilag

Hozzávalók: megmaradt csokimikulás vagy csokinyuszi 5 evőkanál étolaj fehér puffasztott rizs jégkockatartó Elkészítés: Az összetört csokikat gőz fölött 5 evőkanál olajjal simára keverjük (kb. 3-4 nagy mikuláshoz számítom az 5…

Eperfagyi házilag

Hozzávalók elkészítés:80 – 90 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 3 tojássárgája 2,5 dl tej 5 dl tejszín 10 dkg cukor 20 dkg eper 1 tk vanília esszencia, de vaníliarúddal…

Csoki házilag

Hozzávalók: 50 dkg kristálycukor 1,5 dl viz 5 dkg kakao 20 dkg ráma margarin 18-20 dkg tejpor lehet izesiteni: durvára vágott dio mogyoro mandula kokuszreszelék vagy rumba áztatott mazsolával Elkészítés: