Sajtos buborék
…keverjük, míg elválik az edény falától. Ha kihűlt hozzáadjuk a sót, a tojás, a krémsajtot. Vizes kanállal zsírozott tepsire 4-5 cm átmérőjű halmokat rakunk, sajttal megszórjuk a tetejét. Előmeleített sütőben…
vizes zsemle receptje
Sajtos-burgonyás golyók
…majd zsemlemorzsában megforgatva, bő, forró olajban kisütöm. Aki szereti tehet a zsemlemorzsába egy kis szezámmagot, feldobja a látványt és az ízét is! Szinte ugyanolyan mint a krokett. Megjegyzés: A receptet…
Marcipán gombóc
…forró tejjel összekeverjük a felsorolt hozzávalókat, a masszát vizes ruhába csavarjuk, és egy napot pihentetjük. A hűtőből kivéve apró gombócokat formálunk, és meghempergetjük keserű kakaóporba. Hasonló kategóriák marcipán virágok készitése…
Hamis túrógombóc
…a búzadarát, majd 2-3 evőkanál kristálycukrot, és kb. 5-10 percig főzzük. Amíg hűl, kevés olajon megpirítjuk a zsemlemorzsát. Majd a kihűlt masszából vizes kézzel kis gombócokat formálunk. Végül a gombócokat…
Kolozsvári lángos
…tésztát. Egy órán át kelesztjük, majd ujjnyi vastagra nyújtjuk. Kiszaggatjuk gömbölyűre egy nagyobb kiszúróval, vagy vizes pohárral, és újra pihentetjük, majd forró olajban egyenletesen kisütjük. Melegen, ízlés szerint tejföllel tálaljuk….
Hamis túrógombóc II.
Hozzávalók: 5 dl kefir ízlés szerint cukor búzadara Elkészítés: Felforraljuk a kefirt, ízesítjük a cukorral, és darát adagolunk hozzá. Darakása sűrűségűre főzzük. Mikor félig kihűlt, kanállal kiszaggatjuk, s vizes kézzel…
Gyors pogácsa
…3. Vizes kézzel vagy két kiskanál segítségével diónyi gombócokat formázunk belőle, és sütőpapírral kibélelt vagy kivajazott sütőlemezre rakjuk. 4. A sütőt előmelegítjük 200 fokra (gázsütő 3. fokozat). A pogácsák tetejét…
Karfiolpuffancs
Hozzávalók: – 500g karfiol – 3 tojás – 3 evk. tk. liszt – 4 dkg.tk. zsemlemorzs – só – bors – oliva olaj a sütéshez Elkészítés: A karfiolt majdnem puhára…
Tojásos nokedli fejes salátával
…majd összekeverjük a nokedlivel. A visszamaradt forró vizes fazékon, gőz felett, melegen tartjuk tálalásig. 4.) Fejes saláta illik hozzá. Öntet: egy pohárba 2-3 ujjnyi vizet öntünk, hozzáadunk 1 evőkanál 10%-os…
Karfiolpuffancs 2
Hozzávalók: 50 dkg karfiol, 3 tojás, 3 evőkanál liszt, 4 dkg zsemlemorzsa, só, bors, olaj a sütéshez Elkészítés: A karfiolt majdnem puhára főzzük, összetörjük. Hozzákeverjük a tojásokat, a lisztet, a…