Karácsonyi sült pulyka sonkakrémes burgonyával

…bazsalikomot. Szeleteljük fel vastag darabokra a krumplit, és egy elõre kivajazott tepsibe tegyük, majd öntsük rá a sonkás krémet. Elõre melegített sütõben 180 fokon 15 percig sütjük. Megjegyzés: Nagyon ízletes,…

Zöldséges csülök

Hozzávalók: 5 nagy fej vöröshagyma 1 póréhagyma 3 répa 2 fehérrépa karalábé olaj só majoránna kakukkfű csülök Elkészítés: A csülköt kuktában megfőzzük. Közben a hagymát vastag karikákra vágjuk és szétszedjük,…

Somogyi galuska

Hozzávalók: 2 kis fej hagyma 2 db fél centi vastag szalonnacsík 1 kanál zsír 1 teáskanál pirospaprika 1 kis pohár tejföl nokedli (3 tojásból) Elkészítés: A szalonnacsíkokat fél centis kis…

Kókusztekercs IV.

…– 3-5 mm vastagra. A krém hozzávalóit összekeverjük, a kinyújtott lapokat megkenjük, és a papír segítségével feltekerjük. Kókuszban meghempergetjük, hûtõben pihentetjük, majd tálaláskor 8-10 mm vastag szeletekre vágjuk. Megjegyzés: A…

Tejszínes-gombás-sonkás spagetti

Hozzávalók: 40 dkg spagetti 3 dl tejszín 1 ujjnyi vastag szelet ízletes főtt sonka 4-5 gomba 1 közepes hagyma 0,5 dl olívaolaj só bors esetleg kevés curry és kurkuma reszelt…

Méregtelenítő leves Borscs

…gerezd zúzott fokhagyma 4 egész borsszem 1.2 l zöldséalaplé frissen őrölt feketebors 3 ek. olívaolaj Elkészítés: Vágjuk a céklát, a sárgarépát és a zellert vastag csíkokra. Nagy edényben hevítsük fel…

Tejszínes tarja

…A burgonyát megtisztítjuk, vastag karikára vágjuk, és kiolajozott tepsibe rakjuk, megsózzuk. A tetejére helyezzük a húst és leöntjük a tejszínnel. Alufóliával letakarjuk és megsütjük. Megjegyzés: Személyes megjegyzés: Könnyen elkészíthető, laktató…

Krémes

…mm vastag lesz. A tésztakockákat rakjuk szorosan egymás mellé. Tegyük a hűtőbe. Tálalás előtt vizes késsel felszeletelhetjük. Porcukorral meghintjük. Megjegyzés: Most vettem észre, hogy én csak 5 dl tejet raktam…

Weimari piritós

…késhegynyi reszelt szerecsendió és kömény, 4 nagy szelet rozskenyér (nem kell túl vastag Elkészítés: A szalonnát apró kockákra vágva olajon kisütjük. A vöröshagymát (fél)karikákra, a pórét vékonyra, fokhagymát és metélőhagymát…

Halfilé citromszósszal (4 személyre)

…megmosott rizst 4 dl zöldséges erőlevesben kb. 20 percig főzzük. Közben a vöröshagymát megtisztítjuk és felkockázzuk, a megtisztított fokhagymagerezdet kés fokával szétzúzzuk vagy fokhagymaprésen, átnyomjuk. A spenót szárát és vastag