Töltött csirkecomb
Hozzávalók: 4 db ép bőrű, közepes csirkecomb 2-3 db közepes burgonya 2 db beáztatott zsemle 3 tojás 3 dkg vaj 1 db májkrém 2 dl zöldborsó 1 kis fej vöröshagyma…
zöldborsó főzelék mirelitből
Zoldseges pulykamell
Hozzávalók: 60dkg pulykamell,70dkg vegyes zoldseg(keves zoldborso,csemege kukorica,zoldbab,karfiol,sargarepa,brokkoli),1 fej hagyma,1-2 gerezd fokhagyma,1-2 evokanal ketchup,4dl tejfol,so bors,petrezselyem zoldje,2 evokanal oliva olaj. Elkészítés: A hust kis kockakra vagjuk.A zoldsegeket megtisztitjuk, feldaraboljuk es osszekeverjuk…
Legényfogó leves
Hozzávalók: 20 dkg zöldborsó 20 dkg erdei gomba (jó a piaci is :) ) 20 dkg vegyes zöldség: sárgarépa, zeller, petrezselyemgyökér 30 dkg csirkemell 30 dkg csirkemáj 2 dl főzőtejszín…
Gyömbéres-chilis csirke
Hozzávalók: 4 csirkemellfilé diónyi gyömbér 3 evőkanál méz 1 dl szójaszósz 1 dl chilliszósz 2 dl csirkehúsleves (kockából) 1 sárgarépa bébikukorica zöldborsó liszt só olaj a sütéshez Elkészítés: A csirkehúst…
Tejszínes-tárkonyos leves
Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 1 kis fej karfiol 30 dkg zöldborsó 30 dkg gomba 2-3 sárgarépa 1 doboz kukoricakonzerv 25 dkg aprótészta (pl. eperlevél) 2 evőkanál liszt 2 dl tejszín…
Reform saláta
Hozzávalók: 1 kígyóuborka, 3 zöldpaprika, 2 szál sárgarépa, 3 paradicsom, 20 dkg zöldborsó, 2 dl tejföl, 1 evőkanál tökmagolaj, 2 evőkanál lenmag, 1 evőkanál szezámmag, só, fél csokor petrezselyem Elkészítés:…
Francia tejszínes zöldborsóragu rántott füstölt sajttal
Hozzávalók: 60 dkg zöldborsó (mirelit) 1 fej lilhagyma 20 centis póréhagyma 2 zöldpaprika 6 dkg csiperkegomba 1 csapott evőkanál liszt 4 dl tejszín 3 dkg vaj 1 csokor petrezselyem őrölt…
Kínai savanyú leves
Hozzávalók: csíkokra vágott sárgarépa húsleveskocka póréhagyma zöldborsó gyömbér méz ecet só szójaszósz csíkokra vágott csemegeuborka vízbe áztatott üvegtészta (de cérnametélt is megteszi) étkezési keményítő Elkészítés: A zöldségeket felteszem főni a…
Gazdag hússaláta őzgerincformában
Hozzávalók: 20 dkg csirkemell 15 dkg főtt sonka 40 dkg burgonya 2 közepes sárgarépa 15 dkg zöldborsó 1 dl majonéz 1 csomag zselatin 7 tojás só bors Elkészítés: Külön megfőzzük…
Kínai savanykás leves, de azonnal! :-)
Hozzávalók: 1 szardellakonzerv zöldborsó kukorica 1 kis fej hagyma pár szál snidling barna csiperke vagy feketegomba friss citromlé csípős szósz pici fehérborecet 1 tojás sárgája nagyobb kagylótészta halas ételízesítő tárkony…