Gombás bejgli
…majd zsírjára sütjük. A töltelékbe kerülõ vajat egy másik serpenyõben megmelegítjük, megszórjuk a liszttel és habzásig pirítjuk. Felöntjük a tejjel, és simára keverve sûrûre fõzzük. Belekeverjük a megtisztított és szétzúzott…
zöldborsófözelék tejjel
Mákos-diós bejgli
…forró szirupot, dolgozd össze a masszát (tedd bele a baracklekvárt is) és hagyd kihűlni. Az élesztőt a tejjel és a 3 evőkanálnyi cukorral futtasd fel. Az átszitált lisztet dolgozd össze…
Vaníliás tortácskák nektarinnal
…vaníliás cukorral. Egymás utána belekeverjük a tojásokat, de minden egyes tojással legalább 2 percig keverjük. A lisztet elvegyítjük a keményítővel, a sütőporral, és a tejjel felváltva a vajas vagy sütőmargarinos…
Kakaós almás csiga
…a tésztára, amit tejjel meglocsolunk, és feltekerjük mint a beiglit. 2 cm-es szeleteket vágunk, és zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsiben egymástól jó távolra fektetjük. Ha már majdnem megsült 1-1 evőkanál cukrozott…
Korbács-rétes
…dkg Rama 1 mokkáskanál só 5 dkg élesztő 15 dkg zsír vagy sütőmargarin 3 tojás 20 dkg darált dió 20 dkg mák 20 dkg cukor Elkészítés A tejjel összekeverjük a…
Ananászos sütemény
…A töltelékhez: 50 dkg ananászkonzerv 1 csomag vaníliás pudingpor 1/2 pohár cukor tej Elkészítés: A tésztához a hozzávalókat összekeverjük annyi tejjel, hogy összeálljon. A tészta 2/3 részét kis méretű (kb….
Snidlinges sajtmártás
…snidling Elkészítés: A vajat megolvasztjuk egy kisebb lábosban, átforrósítjuk benne a lisztet. Felöntjük 1 dl tejjel vagy vízzel, beletesszük a reszelt sajtokat és a tejfölt, összekeverjük, és ha túl sűrű,…
Őszibarack rakottas
…3 egész tojás 1 kupica rum Elkészítés Simára keverünk 3 egész tojást egy evőkanál liszttel, 10 dkg. cukorral és 2 dl. tejjel, majd felengedjük egy fél liter tejjel, amit 1…
Pudingos-babapiskótás
…2 dl tej Elkészítés Egy bármilyen nagyobb kerek edényt kibélelünk folpackkal. Az alját kirakjuk piskótával, és meglocsoljuk rumos tejjel. Megfőzzük az első csomag pudingot az előírás szerint, belekeverjük a mazsola…
Csokis-mandulás bomba
…rumot és a kakaóport, kevés tejjel gyúrható masszává gyúrjuk. A másik felébe beletesszük a mandulaaromát, és ezt is kevés tejjel gyúrható masszává gyúrjuk. Mindegyik tésztából kicsit kiveszünk, s golyókká formáljuk….