…a sütőtököt meghámozzuk, és vékonyan felszeleteljük. A paradicsomot forró vízbe mártjuk, héját lehúzzuk, majd karikára vágjuk, és egy olajjal kikent tepsibe lerakjuk a a többi zöldségfélével. Alulra a sütőtök kerüljön,…
…csomag mélyhűtött vegyes zöldség vagy 500 g friss zöldségkeverék feldarabolva (sárgarépa, zöldborsó, karfiol, stb) Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd letakarva fél órát pihentetjük. A zöldségeket forrásban lévő sós vízben…
…majd tegyük bele az ízlés szerint felaprított zöldségeket. Szórjunk rá sót és kis borsot, és fedővel lefedve pároljuk puhára a zöldségeket kis lángon. Ha a zöldség már puha, és még…
…(pörköltalap) Ekkor hozzáadjuk a zöldségeket, az őrölt köményt egy kávéskanálnyit és tovább főzzük egy kis víz hozzáöntésével. Mikor már majd nem puha a hús és a zöldség hozzáadjuk a burgonyát,…
…és meglocsoljuk a szósszal. Áttesszük a húst a felső rácsra, és letakarva 25 percig sütjük. Továbbra is forgatjuk, és öntözzük, a végén fűszerezzük. Zöldség körettel tálaljuk. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
…sütjük.Négy deci vízzel leöntjük, a borsót és a karikára vágott répát a tetejére hintjük, és fedő alatt 25-30 percig pároljuk, ezalatt a gőzben a zöldség is megpuhul. Salátával tálaljuk. Elkészítési…
…hideg vízben lassú tűzön elkezdjük főzni. Beletesszük a megmosott, feldarabolt marhacsontot, a megmosott, megtisztított szárnyas-aprólékot. Forralunk egyet rajta, s hozzátesszük a megtisztított, megmosott, hosszú csíkokra vágott zöldséget, a zellert, az…
…morzsával. Süssed 30-40 percig, amíg jól átsül és ropogós kérget kap. Tanácsok: Tálald főzelékek feltéteként, vagy zöldség körettel forrón. Hidegen vékonyra szeletelve szendvicsnek, előételnek is kitűnő. A receptet beküldte: CILUSKA…
Hozzávalók: 10 dkg sonka, 2-2 fej hagyma, 30 dkg darált sertéshús, 10 -10 dkg sárgarépa, /leves zöldség/ burgonya, 2 db tojás, 1 doboz tejföl, kevés olaj, fokhagyma, só, bors, mustár,…
Hozzávalók: 4 ek olaj 1 kk vaj 1 fej vöröshagyma 2 szál sárgarépa 1 zellergyökér 1 kis tök kakukkfű tyúkhús leves vagy zöldség leves alaplé 1/2 citrom leve só fekete…