Hozzávalók: 40 dkg friss zöldség (karfiol, zöldborsó, kelbimbó, zöldbab, cukkini, póréhagyma, karalábé) vegyesen 1 szál sárgarépa 1 szál petrezselyemgyökér 1 kis fej vöröshagyma 1 közepes burgonya 1 zöldpaprika 1 paradicsom…
Hozzávalók: 50 dkg gomba sárgarépa fehérrépa karalábé 1 pohár joghurt kevés liszt só pici cukor Elkészítés: Megpucolom a gombát és a zöldségeket, összevágom, majd felteszem párolódni. Hozzáteszek egy húsleveskockát is…
Hozzávalók: kb. 1 kg marhahús, 1 adag húsleveshez való zöldség, 4 tojás, 20 dkg reszelt sajt, só, bors, petrezselyem, zsemlemorzsa, 4 dkg vajból és 3 evőkanál lisztből + kb. 2…
…– 20 dkg vegyes zöldség Elkészítés: A hagymát megtisztítjuk, a vajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a megsózott halat, majd a tejszínt, s a fűszerekkel ízesítjük. Amikor a hal megpuhul, vajban párolt…
…pároljuk a morzsalékot. Amíg a zöldség fődögél, elkészítjük az öntetet. Ehhez egy nagy tálba öntjük a tejfölt, a tejszínes krémsajtot, a fűszereket és hozzáütjük a 2 tojást is. Aztán az…
Hozzávalók: – 1 szál zsálya – 1 csomó petrezselyemzöld – 2 ek. vaj – 1,5-2 ek. liszt – 2,5-3 dl zöldség– vagy tyúkhúsleves – 1,25 dl tejszín – bő 1,25…
…lehet benne) Pl: bazsalikom, kakkukfű, oregano, Feltét – Dinsztelt hagymával megsütött darált csirke/pulyka, és/vagy – Vegyes zöldség (Ha fagyasztott, nyugodtan rátehetjük fagyosan , mert a tönkölybúzaliszt sokkal több folyadékot felvesz,…
…1dkg törött bors 2dkg vöröshagyma 1 csomag zöldpetrezselyem reszelve 4 db.tojás Elkészítés: A zöldséget, burgonyát megtisztitjuk, és apró kockára vagdaljuk. Zöldséges alaplevet készitünk: a vöröshagymát zsirban megpiritjuk, rászórjuk a fűszerpaprikát,…
Hozzávalók: 300 g marhalábszár, 300 g füstölt csülök, 150 g lángolt kolbász, 100 g zsír, 200 g burgonya, 150 g vegyes zöldség, 100 g gomba, 100 g vöröshagyma, 50 g…
…vegyes zöldség, 1 cikk zeller, 10 dkg gomba, 6 dkg liszt, 2 dl tejszín, 1 evőkanál tárkonyecet, néhány csepp citromlé. Elkészítés: A pulykahúst kockára vágjuk, a hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk,…