Zöldséges tészta juhsajttal
…Sütőben 30 percig sütjük. Kivesszük a sütőből, jól átkeverjük, és melegen tartjuk. A sajtot félbevágjuk, és mindkét felét aranybarnára sütjük. A zöldséges szószt elosztjuk a tésztán, és rátesszük a sajtot….
zöldséges bableves fehér babból
Tortilla zöldségekkel
…húsból és a zöldségekből ízlés szerinti variációban és mennyiségben, aztán a zöldséges húst megkoronázzuk még néhány teáskanálnyi tejföllel is, majd az így megtömködött tortillát óvatosan feltekerjük. A kész tekercseket aztán…
Párolt garnélarák citromos rizottóval
Hozzávalók: 6 dl zöldséges alaplé 2 dl rizs olívaolaj vaj ½ fej közepes vöröshagyma ½ dl Chardonnay ½ citrom leve parmezán só bors Elkészítés: A rizst olajon felhevítjük, rádobjuk a…
Sajtkrémes-zöldséges penne
…vágott jó sok snidlinget. A tésztát eközben forrásban lévő vízben kifőzöm. Ha kész, leszűröm és összekeverem a zöldséges szósszal. Megjegyzés: Tényleg nagyon, de nagyon finom! A receptet Zsuzsi küldte. Köszönjük!…
Zöldséges-rizses karfiol csőben sütve
…tűzálló edénybe tesszük. A majonézt és tejfölt összekeverjük, egy csöpp mustárral ízesítjük, majd a zöldséges rizs tetejére kenjük. Megszórjuk reszelt sajttal, és addig sütjük, míg a sajt ráolvad. Jó étvágyat…
Zöldséges rakott tészta
…Egy tepsi aljára tésztát teszünk, majd erre jön a zöldséges hús, amit tejföllel meglocsolunk. Ezt addig folytatjuk, míg a hozzávalókból van. A tetejére tészta és tejföl kerüljön, amit reszelt sajttal…
Zöldséges töltött tészta
…a forrásban lévő sós vízben főzzük ki a töltött tésztát. A leszűrt, lecsepegtetett tésztát forgassuk át diónyi vajon, és keverjük hozzá a zöldséges mártást. Szórjunk rá reszelt sajtot, bazsalikomot vagy…
Zöldséges nudli
…a cukkini és a padlizsán. Nem kell szétfőzni a zöldségeket!! Közben kifőzöm a nudlit, leszűröm, és a zöldséges szószba öntöm. Megszórom reszelt sajttal, tetejét bazsalikommal díszítem. Megjegyzés: Nagyon finom. Fokozható…
Zöldséges rizsestál
…az legalább három ujjnyival lepje el a lábosban lévõ zöldséges rizst. Hozzátesszük a virslit is, majd lefedve, igen kis lángon addig fõzzük, amíg a levét el nem szívja a rizs….
Waterzooi gantois
Hozzávalók: 1 nagyobb csirke 8 részbe vágva só frissen darált fehérbors 1/4 csésze szobahőmérsékletű vaj 2 közepes fej vöröshagyma apróra vágva 2 mogyoróhagyma apróra vágva 3 póréhagyma fehér és világoszöld…