Crème brûlée (krem brülé)

…félbevágott vaníliarudat, kikapart magvacskáival együtt. Gyöngyözésig hevítjük, de nem forraljuk fel, majd félretesszük 10-15 percre hűlni. Ez idő alatt a tejszínt teljesen átjárja a vanília illata-íze. A végén a vaníliahéjat…

Karácsonyi diótorta liszt nélkül

Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:15-20 perc A díszítéshez 16 szem meggy 2-3 evőkanál tortadara A krémhez 3 evőkanál kakaópor 2 db tojássárgája 1 db tojás 25…

Sertéstarja gazdagon

…előmelegített sütőbe teszem, és kb. 180-200 fokon 40-45 percig sütöm. (Az idő attól függ, milyen vastag a hús.) Ezután egy tűzálló tálba, az alufóliát óvatosan kibontva kiteszem a hússzeleteket, elosztom…

Hókristály

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 50 g fehér csokoládé 170 g lágy vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 80 g barnacukor 1 tasak vanillincukor 20 csepp keserűmandula…

Margarinos fonat

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg margarin vagy vaj vagy sütőmargarin 50 dkg liszt 6 dkg cukor csipet só 4 dkg élesztő 1/4 l tej 1…

Sajtos rúd

…tészta, tejföl még tehető bele. Utána egy kevés időre hűtőbe teszem, ez az idő lehet változó, fél óra, de akár több is. Hűtés után 2 mm-re nyújtom, és a tetejét…

Calzonetti

…széleit összefogjuk, és picit összenyomjuk. Az így elkészült calzonettiket a tepsibe helyezzük, és a felületét megkenjük tojással. Tanácsok: Sütési idő kb.15 perc. Elkészítési idő: 120 perc A receptet beküldte: Katalin1962…

Karácsonyi habkarika

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:120-140 perc ízlés szerint színezett porcukor süteménydíszek vagy szivárványcukor barna cukormorzsa 150 g cukor 1 teáskanál citromlé 3 tojásfehérje Elkészítés Három tojásfehérjét…

Töltike

…vizet öntünk hozzá és kb. 20 percig pároljuk. Ennyi idő alatt nagyjából megfő a húsos massza. Egy kisebb tepsi alját beterítjük a párolt aprókáposztával, megszórjuk ízlés szerint majorannával és sóval,…

Pozsonyi kifli

Hozzávalók elkészítés:120 – 180 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:15-20 perc 50 dkg liszt 20 dkg margarin 1 dl tejföl 1 kanál cukor csipet só 3 dkg élesztő kevés…