Sajtos csirkefalatok
…forró olajba tesszük, és aranysárgára sütjük. A felesleges olajat lecsöpögtetjük, és még forrón rászórjuk a megmaradt reszelt sajtot. A ráolvadt sajttól különlegesen finom ízt kap. Bármilyen köret vagy saláta illik…
zavaros lett a savany��s��g
Extrém tejszínes hal
…evőkanál körtekompót levét is hozzáadom, majd krokettel tálalom. Megjegyzés: Hogy kell-e bele a kompót leve, azt mindeki döntse el maga (kis próba kistányéron), de nekem így sokkal különlegesebb lett. A…
Juhtúrós rakott csirke
…befűszerezem, vajon vagy olajon hirtelen egy kicsit átsütöm. A szalonna felét apró kockákra vágom, kisütöm, és a leszűrt apró szalonnakockákat egy tálban összekeverem a juhtúróval, a tejföllel, a tojással és…
Sajtos pogi
…Kenéshez tojás sajt Elkészítés A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, megsózzuk, a sajtot beleszórjuk, majd a vízzel összegyúrjuk. Letakarva egy kis ideig pihentetjük. Gyúródeszkán kinyújtjuk, és késsel ujjnyi szélességű csíkokat szabunk…
Majdnem Shepherd*s Pie
…azonban egy negyed csipetnyi is elég lesz. Vegyük ki a hűtőből a tésztát. Osszuk ketté. Mindkét részét nyújtsuk vékonyra, annyira, hogy pont akkora legyen, mint a tepsi. Nem kell egyszerre…
Görög rétes
…felét ráöntjük, elsimítjuk, megszórjuk kimagozott meggyel. Ráteszünk 2 réteslapot, s a kevert massza másik felét rásimítjuk, ezt is megszórjuk meggyel. A tetejére a maradék réteslapokat fektetjük, megkenjük a tejföl és…
Mákfagyi
…a tejes-tejszínes keveréket. Kicsit még melegítem együtt, amíg sűrűsödni nem kezd, utána hideg vízbe állítva kihűtöm. Mehet a hűtőbe egy éjszakára, másnap meg a fagyigépbe. Szerintem isteni fagyi lett belőle….
Csirkeragu sajttésztában
…összekeverve, egy tűzálló tál aljára terítjük. A csirke főzővizet a tejföllel meg a liszttel simára keverve ráöntjük. A lisztből a tojásokkal, a reszelt sajttal, csipetnyi sóval meg annyi tejjel, amennyit…
Áfonyás spenót saláta
…mandulát a vajba és megpirítom alaposan. Leveszem a tűzről, ha már szép aranybarna színű lett. Egy nagy edénybe beledobom a kisméretre – kézzel – tépett friss spenótlevéldarabkákat, összekeverem a pirított…
Joghurtos finomság
…edénybe 1 dl vízzel vagy gyümölcslével felforralni a zselatint. Amikor ez kész, öntsük össze a kettőt. Végül keverjük bele a tejszínt.Majd tortaformába vagy sima tepsibe öntsük a kész masszát. Majd…