Fehércsokoládés-meggyes sütemény
…megolvasztom a fehér csokoládét, belekeverem a tejszínt és a tejfölt, és a felét az összevágott meggyhez keverem. Az egyik tésztalapot megkenem a meggyes krémmel, rányomom a másik lapot, és megkenem…

…megolvasztom a fehér csokoládét, belekeverem a tejszínt és a tejfölt, és a felét az összevágott meggyhez keverem. Az egyik tésztalapot megkenem a meggyes krémmel, rányomom a másik lapot, és megkenem…
…pudingot megfőzzük a 2 dl tejben, és ha kihűlt, akkor összekeverjük a margarinos krémmel. A hosszában kettévágott tésztát a krémmel megtöltjük, a tetejét is bevonjuk vele. Ezután megy rá a…
…lével kikeverjük. A tejszínt kemény habbá verjük, és a tejfölös masszához keverjük óvatosan, hogy ne törjön. A piskótát 3 részre vágjuk. Az első lapot megkenjük krémmel, a tetejét kirakjuk eperszeletekkel,…
…cukor 7 tojásból piskóta Elkészítés Megsütjük a piskóta tésztát egy sütőpapírral kibélelt tepsiben. Az egész piskótát hosszában elvágjuk 3 felé. A 3 lapot egyenként megkenjük a krémmel, és egymásra helyezzük….
…vajjal vagy sütőmargarinnal, és a vaníliakivonattal simára keverjük, majd kis adagokban hozzáadjuk a lisztes keveréket. A tésztát az előkészített formákba töltjük, és kb. 15 percig sütjük (tűpróba). Tippek A kókusztejet…
…a tojásokat kézi habverővel habosra keverjük, lassan hozzácsorgatjuk az olajat, majd felváltva hozzákeverjük a répás-diós mixet és a lisztes egyveleget. Az egészet egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott, mélyebb tepsibe öntjük (én…
…kisütőmargarinozom és belisztezem a formát. (Legalkalmasabb az őzgerincforma, vagy egy hosszúkás, keskeny, magas tepsi). Beteszem a hűtőszekrénybe, hogy a lisztes vaj vagy sütőmargarin megdermedjen. A mazsolát szűrőbe rakom, és alaposan…
…megkelesztjük. Ha az élesztő megkelt, beletesszük a lisztes keveréket és jól kidolgozzuk. Ha a tészta megkelt, 1 cm-re kinyújtjuk, megkenjük a darált tepertővel, hajtogatjuk, majd ezt megismételjük még kétszer, (tehát…
…liszttel dúsítjuk. Ha a massza kész, 20 percet pihentetjük. (Ez idő alatt a máj el is készül.) A tészta pihenőidejének lejártával lisztes kézzel a tésztából kis golyókat formálok, majd óvatosan…
…előkészítem a húst. A csontról lefejtem a színhús részét, aztán ebből a húsból levágok három szeletnek való húst, majd az egészet félreteszem. Aztán a zsírosabb részeket is lefejtve apró kockákra…