Brokkolileves rizzsel és tofuval
Hozzávalók: 20 dkg füstölt tofu 8 fafülgomba (szárított) 10 dkg hosszú szemû rizs 2 fej (kb. 90 dkg) brokkoli 4 zellerszár 1,2 liter zöldségleves (leveskockából) ôrölt bors só Elkészítés: A…
zellerszár krémleves
Kanadai francia tourtiere
Hozzávalók: 6 személyes adag 2 szalonnaszeletek kockára vágva 675 gr sovány darált szarvashús vagy sertéshússal keverve fele arányban 2 közepes nagyságú vágott vöröshagyma 2 vágott zellerszár 1 aprított fokhagymagerezd 2…
Céklaleves
Hozzávalók: 2 db sárgarépa 2 db zellerszár 12.5 dkg káposzta 2 e.k. napraforgó olaj 20 dkg paradicsom 40 dkg cékla 1 l víz 1 m.k. só stevia 1.5 dl tejföl…
Zöldséges céklaleves
Hozzávalók: 3 közepesen nagy cékla felkockázva 1 nagy alma felkockázva 1 nagy fej vöröshagyma apróra vágva 2-3 gerezd fokhagyma 20 dkg gomba felszelve 1/2 paprika felkockázva 2 zellerszár felaprózva 1…
Halfasírozott
Hozzávalók: 2 db tonhal konzerv, vagy 60 dkg halfile 1 egesz tojas 3 evokanal zsemlyemorzsa kis reszelt voroshagyma aprora vagott zellerszar aproravagott petrezselyemzold aproravagott zoldpaprika kis etolaj so bors Elkészítés:…
Csicseriborsóval töltött paprika paradicsommártásban
Hozzávalók: 40 dkg csicseriborsó, 1 dl olívaolaj, só, 1 evőkanál étkezési keményítő, 2 db babérlevél, 8 db zöldpaprika, 10 db paradicsom, 1 db vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 2 szál zellerszár….
Paradicsomos-vagdalthúsos penne
Hozzávalók: 50 dkg penne 2 doboz baromfi vagdalthús-konzerv 7-8 dl 100%-os paradicsomlé 3-4 húsos paradicsom 1 zellerszár 1 fej hagyma 4 gerezd fokhagyma só bors bazsalikom parmezán olaj 1 kis…
Tárkonyos-narancsos malac
Hozzávalók: 1 kg malachús 1 sárgarépa 1 zellerszár (zeller zöld) 5 narancs 2 evőkanál olaj almaecet és apróra vágott tárkony 2 gerezd fokhagyma csipetnyi szárított tárkony 3 dkg vaj fél…
Paradicsomszószos tészta
Hozzávalók: 1 nagy vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 15-15 dkg húsos szalonna és gomba 5-6 evőkanálnyi zellerszár 1 evőkanál liszt 1,5 pohár paradicsomlé (1 pohár=2,5 dl) 3-4 paradicsom lehéjazva, darabolva húsleveskocka…
Kolbászos vöröslencse leves
Hozzávalók: 35 dkg lecsókolbász, debreceni és virsli vegyesen, karikázva 2 közepes sárgarépa szeletelve 1 közepes fej vöröshagyma apróra kockázva 1 közepes zellerszár (jó a zellergumóval is) vékonyra szeletelve 2 gerezd…