Desszertmeggy
…rumot elkeverjük a szalicillal, a fejtett meggyet a cukorral és a rummal soronként beteritjük, 4-5 napig letakarva érleljük, közben óvatosan kevergetjük. A végén üvegbe tesszük és lefedjük. A kimaradt gyümölcslét…
zoldpaszuly eltevese uvegbe
Nátha ellen házilag
Hozzávalók: Hagyma vagy fokhagyma cukor Elkészítés: A hagymát és/vagy fokhagymát szeletelük fel, s rétegezzük le a cukorral egy befőttes üvegbe. Hagyjuk állni egy kicsit, s levet fog engedni. Teáskanálnyi mennyiséget…
Banántorta csokival (saját recept)
…tortára őket. Tippek Túlérett banánt használjunk hozzá. Kilogrammonként 17 dkg cukorral összegyúrjuk a húsát, és lehetőleg vaslábasban sűrűre főzzük. Forrón üvegbe töltjük, tetejét befedjük kristálycukorral. Száraz gőzben hagyjuk kihűlni. Saját…
Omlós-kapros csirkemell
…egy üvegbe, és ezt később más ételekhez bátran használom. A hús kisütése után a serpenyőbe belerakjuk a kapros hagymát, egy kicsit megdinszteljük, majd a hússal együtt tálaljuk. Megjegyzés: Én csináltam…
Mogyorókrém házilag
…és habverővel addig keverjük, amíg habos, könnyű masszát kapunk. Végül beledolgozzuk a darált diót, és jól zárható üvegbe töltjük. Hűtőszekrényben sokáig eláll. Hasonló kategóriák céklalé házilag csokilikőr házilag mogyorókrém készítése…
Pávaszem másképp
…részét, apróra vágom, egy csavaros üvegbe teszem cukorral rétegezve, ebből egy mokkáskanállal tehetünk sokféle tésztába, nagyon jó ízt ad neki./ A kihűlt piskótát kitekerjük, megkenjük a fehér krém 2/3-adával, majd…
Csalamádé, II.
…a sós lével együtt kiforrázott üvegekbe teszem. A salátaléhez a vizet, az ecetet és a fûszereket együtt felforralom, majd a tûzrõl levéve belekeverem a tartósítószert, és az üvegbe öntöm. Forrón…
Fokhagymás, kapros uborka
…uborkákat megmosom, megtisztítom és elosztom literes befőzőüvegekbe. Mindegyik üvegbe egy hagymaszeletet, egy ág kaprot, egy chilit és egy gerezd fokhagymát teszek. A vizet a sóval és az ecettel felfőzöm, a…
Házi málnalikőr
…lecsurogjon. A már tiszta málnalevet beleöntöm egy megfelelõ nagyságú üvegbe, és ráöntöm a szeszt. 5 dl vizet felforralok, beleszórom a cukrot, és addig keverem, amíg a cukor elolvad benne. A…
Kenyérre kenhető csokoládés mogyorókrém
…vizet ráöntöm. A margarint darabokban hozzáadom, és elektromos habverővel addig keverem, míg habos, könnyű massza nem lesz. Végül beledolgozom a darált mogyorót, és jól zárható üvegbe töltöm. Hűtőszekrényben sokáig eláll….