Sörben sült gombócok
Hozzávalók: 50 dkg darált hús (sertés vagy marha) 2 közepes főtt krumpli egy kis fej reszelt hagyma 2 tojás 2-3 evőkanál mustár só, bors egy csokor petrezselyem 8 dkg vaj…
zsemleszósz főtt hússal
Rakott burgonya gazdagon
Hozzávalók: 1,5 kg héjában főtt burgonya 4 dl tejföl 3 nyers tojás 5 keményre főtt tojás vékonyra szelve 35-40 dkg füstölt kolbász (lehet házi jellegű is, a lényeg, hogy szépen…
Kefires-majonézes baromfisaláta
Hozzávalók: főtt baromfihús főtt zöldség alma ecetes uborka majonéz kefir fehér bors só Elkészítés: A kihűlt, kicsontozott baromfihúst vágd csíkokra, add hozzá a felkockázott főtt leveszöldséget és almát, az apróra…
Eredeti milánói makaróni
Hozzávalók: 25 dkg makaróni, 10 dkg sampinyon gomba, 15 dkg fõtt füstölt sonka (legjobb hozzá a kötözött sonka), 1 nagy doboz paradicsompüré, 10 dkg reszelt parmezán (jellegû sajt, 7 dkg…
Fott krumplikugli másmódon
Hozzávalók: 3 nagyobb szem fõtt burgonya, 3 tojás, maceszdara, 2 evőkanál libazsír vagy étolaj, só, törött bors Elkészítés: A fõtt és meghámozott burgonyát káposztareszelőn lereszeljük. A tojásokat, libazsírt, a sót,…
Főtt tojás hagymapürével
Hozzávalók: 8 keményre főtt tojás 30 dkg vöröshagyma 5 dkg vaj 1 evőkanál liszt 1 evőkanál tej ízlés szerint só és bors Elkészítés: Megtisztítjuk a hagymát, és egészen apróra vágjuk….
Kínai csípős-savanyú leves kagylóval
…Természetesen a kagyló helyettesíthető más hússal vagy akár tofuval. Bővíthetjük a levest más zöldségekkel is pl. bambuszrüggyel vagy káposztával… csak a fantázia szab határt. :) A receptet Vőneki Adrienn küldte….
Hússal és rizzsel rakott tök
Hozzávalók: tök rizs darált hús tejföl hagyma fokhagyma paradicsom só bors kapor olaj Elkészítés: A hagymát felkockázzuk, és serpenyőben, kevés olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a darált húst, a fokhagymát, sót…
Brokkolileves csirkemájjal
…vöröshagymát. A húst puhára főzöm, majd a levesből kivéve kicsontozom és metéltre vágom. A nyers májat is metéltre vágom, és a hússal együtt beleteszem az átszűrt levesbe. Ezután belerakom a…
Hússal rakott tészta csőben sütve
Hozzávalók: 30 dkg csőtészta 50 dkg darált sertéshús 1 közepes fej vöröshagyma 1 pohár tejföl 3 tojás 1 dl tej kb. 5 dkg trappista sajt őrölt pirospaprika só bors olaj…