Gombás palacsinta

Hozzávalók:

  • 8 db palacsinta
  • 20 dkg gomba
  • 10 dkg reszelt füstölt sajt
  • 6 dkg vaj
  • 2 tojássárgája
  • őrölt bors
  • só

Elkészítés:

A gombát apró darabokra vágjuk, és vajban, őrölt borssal, sóval ízesítve megpároljuk, majd hozzáadjuk az elkevert tojássárgákat.
A tölteléket a palacsintákra kenjük, összahajtjuk, és kivajazott tűzálló tálba – egymás mellé – tesszük. Meghintjük a reszelt sajttal, és a sütőben átsütjük, csak picit, míg a sajt megolvad.

Megjegyzés:

A receptet Geszty küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Gombás-csibés palacsintaHozzávalók: 30-40 dkg gomba 1 csirke hagyma 10-12 db vastagabb palacsinta 2-3 dl tejszín sajt 2 tojás só bors petrezselyem ételízesítő Elkészítés: A csirkét ételízesítős vízben megfőzzük, majd ha puha,...
  2. Palacsinta mákkal, mézzelHozzávalók: 8 darabhoz: 8 édes palacsinta 5 dkg porcukor + a szóráshoz 15 dkg őrölt mák 5 dkg méz 1 evőkanál vaj 1 dl tejszín 2 tojássárgája Elkészítés: Az alaprecept...
  3. Húsos palacsinta gombás szósszalHozzávalók: A húsos töltelékhez: 50 dkg sertéscomb (lehetőleg diója) 2 közepes hagyma 1 paprika 1 paradicsom 1 dl tejföl 1 evőkanál libazsír só bors őrölt pirospaprika piros arany A gombás...
  4. Gombás tarhonyával töltött burgonyaHozzávalók: 15 dkg sajt 3 dkg vaj 2 dl tejföl 10 dkg gomba 12 db burgonya 1 pohár tarhonya kevés olaj kevés fűszerpaprika Elkészítés: A burgonyákat kettévágjuk, miután megmostuk, megtisztítottuk...
  5. Gombás palacsintabatyuHozzávalók: 10-12 kész palacsinta 20-25 dkg gomba 2 főtt tojás reszelt sajt só feketebors petrezselyem tejföl olaj Elkészítés: A gombát megtisztítjuk, kicsire vágjuk, majd olajon megdinszteljük. Sóval, őrölt borssal ízesítjük....