Hozzávalók:
- 2 padlizsán
- 30 dkg gomba
- 1 hagyma
- 1 kanál liszt
- 1 dl tejszín
- 1-2 kanál kapribogyó [elhagyható]
- só
- bors
- sajt
Elkészítés:
Kikaparom a padlizsánok belsejét. Bekenem olajjal, és 200 fokos sütőbe teszem 10 percre. Ezalatt megfonnyasztom a hagymát és a gombát. Beleteszem a vágott padlizsánt és a kapribogyót, és pár percig kevergetem. Megszórom a liszttel, majd beleöntöm a tejszínt, és lassú tűzön még egy kis ideig rotyogtatom. Beteszem a masszát a padlizsán héjába, és meghintem reszelt sajttal. 200 fokos sütőbe teszem 15 percre.
Megjegyzés:
A receptet Füstöltsó küldte. Köszönjük!