Gyerek szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:120 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:15 perc
  • Tészta

    2 tojás
    2 evőkanál kakaó
    2 evőkanál méz
    5 dkg margarin
    20 dkg porcukor
    40 dkg liszt
    1 kávéskanál szódabikarbóna

  • Krém

    3 tejszín ízű pudingpor
    3 dl tejföl
    1 evőkanál liszt
    7 dl tej
    25 dkg margarin
    25 dkg porcukor

Elkészítés

A tojást, kakaót, mézet, margarint és a porcukrot gőz fölött felfőzzük. Ha langyosra hűlt, belekeverjük a liszttel elkevert szódabikarbónát, jól összedolgozzuk, majd 2 lapot sütünk belőle. A margarint kikeverjük a porcukorral. A pudingport összekeverjük a liszttel, a tejföllel, és a tejjel, majd sűrűre főzzük. Állandó keverés mellet kihűtjük, majd összekeverjük a margarinos krémmel. Az alsó lapra rákenjük a krémet, befedjük a másik lappal, tetejére csokimázat készítünk. Másnap szeleteljük.