Hozzávalók
- elkészítés:45 perc
- nehézség:nehéz
- sütési hőfok:közepes
- sütési idő:25 perc
6 tojásfehérje
1 evőkanál citromlé
35-40 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor- Krém
fél adag csokoládékrém
15 dkg étcsokoládé
2 dkg vaj vagy sütőmargarin
Elkészítés
A tojásfehérjét verd kemény habbá. Add hozzá apránként a porcukrot, a citromlevet, ízesítsd vaníliás cukorral. Állítsd gőz fölé, és addig verd, amíg sűrű, fényes masszává válik. Töltsd csillagcsöves habzsákba, és sütőpapírral borított tepsibe nyomj csókokat. Langyos tűzön szárítsd ki. A kész csókokból 2-2 tapassz össze csokoládékrémmel, majd mártsd őket a félig gőz felett megolvasztott csokoládéba. Rácsra téve hagyd hűlni.