Hamis boursin

Hozzávalók:

  • 10 dkg vaj
  • 10 dkg juhtúró
  • 1 dkg natúr tömlős sajt
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • frissen őrölt feketebors

Elkészítés:

A szobahőmérsékleten megpuhult vajat, a túrót és a sajtot jól összekeverem a zúzott fokhagymával, ha túl sűrű lenne, 1-2 kanál tejföllel lazítom. Szépen elsimítom a tálban, a tetejét megszórom borssal. Pirított kenyérre kenve mennyei előétel vagy vacsora.

Megjegyzés:

Igazi Boursint még sosem ettem, de ennél finomabb nem lehet.

A receptet Vicuska küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Hamis kacsamájHozzávalók: 40 dkg máj /lehet sertés-, marha-, de fiatal házi csirkémáj a legfinomabb/ 10 dkg zsír 4 tojás 2 dl tejszín bors só oregánó Elkészítés: A májat megtisztítjuk, majd lemixeljük....
  2. Csípős fetás túrókrémHozzávalók: 4 főre: 25 dkg túró 10 dkg feta sajt 3 darab hosszúkás, erős zöldpaprika 2 evőkanál olívaolaj só 1-2 evőkanál tejföl vagy natúr joghurt Elkészítés: A paprikákat megmosom, és...
  3. Tojásos halpástétomHozzávalók: 1 doboz szardínia vagy sprotni 2 tojás keményre főzve 1 evőkanál sütőmargarin só bors citromlé mustár Elkészítés: Az olajtól leszűrt halat és a keménytojásokat villával pépesre töröm, habosra keverem...
  4. Sertés májkrémHozzávalók: 50 dkg sertesmaj 1 nagy fej voroshagyma olaj oroltpaprika bors so 2 db fott tojas kis mustar Elkészítés: Olajba felteszem a hagymat dinsztelni,hozzaadom,a felcsikozott majat,amit elozoleg tejben aztattam. Megszorom...
  5. Sült paprikakrémHozzávalók: 5 db húsos piros paprika 3 db sonkahagyma (ezzel finomabb, de ha nincs, jó a sima is) 2 cikk fokhagyma 2-3 evőkanál olívaolaj só bors szerecsendió ízlés szerint zellerzöld...