Heringsaláta II.

Hozzávalók:

  • 2 nagyobb pácolt hering
  • 1 fej saláta
  • 1 csokor újhagyma
  • 2 db paradicsom
  • 2 db húsos zöldpaprika
  • 3 evőkanál borecet
  • 3 evőkanál salátaolaj
  • só
  • cukor
  • őrölt fehérbors

Elkészítés:

A heringet néhány órára beáztatjuk, bőrét lehúzzuk, kicsontozzuk, és apró kockára vágjuk. A salátát és a zöldhagymát csíkokra vágjuk, a paradicsomot és a paprikát felszeleteljük. Az ecetet, az olajat és a fűszereket jól összekeverjük, majd a többi hozzávalóval együtt mély üvegtálba helyezzük. Jól átforgatjuk, tálalás előtt 1-2 órával készítjük.

Magvas, rozsos kenyérrel, péksüteménnyel kínáljuk.

Megjegyzés:

Nagyon kellemes eleség egy italozós, beszélgetős délutánra, estére, csökkenti az alkohol „butító” hatását. Jó étvágyat, Nord.

A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. HeringsalátaHozzávalók: 25 dkg pácolt hering 25 dkg burgonya 10 dkg ecetes uborka 10 dkg hagyma 2 kemény tojás ecet mustár só cukor Elkészítés: A pácolt hering húsát a gerinccsontól lefejtjük,fél...
  2. MentatejHozzávalók: 2 dl aludttej vagy kefir, 6-7 friss mentalevél, 1/2 evőkanál citromlé, 1 evőkanál búzamag Elkészítés: Mosd meg a mentaleveleket, majd darabold fel őket egészen apróra. Keverd össze turmixgépben vagy...
  3. SzalámisalátaHozzávalók: 10-10 dkg téliszalámi, paprikás szalámi, csípõs csabai szalámi egy darabban, 4 húsos paradicsompaprika, 1 csöves csípõs paprika, 1 csokor zöldhagyma, 2 csokor piros retek, 2-2 evõkanál borecet és olaj,...
  4. Hagymás, borsos hús – füstölt szalonnávalHozzávalók: 50 dkg darált marhahús 2 fej hagyma 8 dkg füstölt szalonna 2 gerezd fokhagyma 1-1 piros és zöld paprika 3 ecetes uborka 5 dkg olaj só frissen őrölt bors...
  5. Szüreti rétesHozzávalók: 10 dkg durvára vágott dió 50 dkg szőlő 2 db savanykás alma 1-2 evőkanál citromlé 10 dkg darált keksz 10 dkg cukor vagy helyette édesítőszer 1 mokkáskanál őrölt fahéj...