Hozzávalók:
- 3 tojássárgája
- 12,5 dkg sütőmargarin
- 13 dkg porcukor
- 50 dkg túró
- 3 dl tej
- 2 csomag étkezési zselatin
- színtelen vagy színes tortazselé
- reszelt citromhéj
- gyümölcs
Elkészítés:
A tojássárgáját a margarinnal, a cukorral, a túróval és a citrom reszelt héjával kikeverjük. A tejet felforraljuk, levesszük a tűzről, és belekeverjük a zselatint. A zselatinos tejet hozzáadjuk a túróhoz, jól elkeverjük, s beleöntjük egy zománcozott tepsibe. Ha kihűlt, rárakjuk a felszeletelt gyümölcsöket. A tetejére pedig tortazselét készítünk az előírás szerint. Ha ezzel is megvagyunk, hűtőbe tesszük egy kicsit megdermedni.
Megjegyzés:
A receptet Szandra90 küldte. Köszönjük!