Hozzávalók

• elkészítés:65 – 70 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok: közepes lángon
• sütési idő:15 perc

• 40 dkg rétesliszt
  25 dkg sütőmargarin
  2 dl tejföl
  csipet só

• A töltelékhez

  20-20 dkg darált dió, őrölt mák
  20 dkg porcukor
  12 dkg mazsola
  1 citrom reszelt héja
  2 csomag vaníliás cukor
  tej, illetve rum

• A forgatáshoz

  25 dkg vaníliás porcukor

Elkészítés

A lisztet, a sót és a margarint a tejföllel gyorsan összegyúrjuk. Három részre osztjuk, és letakarva 15 percre félrerakjuk. Ezalatt elkészítjük a töltelékeket: a diót a fele porcukorral, mazsolával, citromhéjjal és a rummal összekeverjük. A mákot ugyanígy készítjük el, csak rum helyett tej kerül bele. A tésztát kinyújtjuk, 6 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, a leeső részeket is összegyúrjuk, nyújtjuk, szaggatjuk. A korongok alsó részére tesszük a tölteléket, feltekerjük, kifli formára hajlítjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, előmelegített sütőbe tesszük, és közepes lángon kb. 15 perc alatt megsütjük. Még melegen vaníliás porcukorba forgatjuk.