Húsos nudli

Hozzávalók:

  • 4 személy részére készült krumplinudli,
  • 1 nagyobb vöröshagyma,
  • pici olaj,
  • pirospaprika,
  • só,
  • bors,
  • 60 dkg darált hús (sertés és marha fele-fele arányban)
  • tálaláshoz:
  • 2 dl tejföl

Elkészítés:

Az olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, pirospaprikával megszórjuk, rátesszük a darált húst, fűszerezzük, kis vizet öntünk alá. Gyakorlatilag a darált húsból pörkölt készül (lehetőleg zsírjára pírítva!), amit a nudlival összekeverünk, és tálalásnál tejföllel bőségesen meglocsoljuk.

Megjegyzés:

Nagyon egyszerű és különleges, Erdélyből származó étel.

A receptet tivadar.eva küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Húsos nudli II.Hozzávalók: 1 kg pörköltnek való hús 1 kg burgonya 2 db tojás 30 dkg liszt 20 dkg sajt 4 dl tejföl búzadara Elkészítés: A burgonyából, a lisztből, a búzadarából és...
  2. Gombás, vagy húsos palacsintaHozzávalók: 12 db palacsinta, 50 dkg gomba, 1 nagy hagyma pirospaprika zsir v.olaj 2 dl tejföl liszt Elkészítés: Elkészitjük a gomba pörköltet,ha kész behabarjuk,majd leszürjük.A levét félre rakjuk,a gombával megtöltjük...
  3. Hortobágyi húsos palacsinta II.Hozzávalók: 4 személyre: 12 db palacsinta (kicsit vastagabb a szokásosnál) 60-70 dkg darált hús (tetszés szerinti fajta) 1 fej hagyma, kevés olaj, pirospaprika, tetszés szerinti fűszerek a pörkölthöz. 1 nagy...
  4. Gombapörkölt fogyókúrázóknakHozzávalók: 150 g laskagomba 3 g étolaj 20 g vöröshagyma 5 g paprika 5 g paradicsom 2 g fűszerpaprika tengeri só Elkészítés: A finomra vágott vöröshagymát a felmelegített étolajon átfuttatjuk....
  5. Kiadós húsos rakott karfiolHozzávalók: kb. 1 kg karfiol 35 dkg rizs + 7 dl víz 80 dkg húsból készült jó szaftos pörkölt kb. 8-10 dkg sütnivaló szalonna 2 nagyobb paradicsom kb. fél liter...