Hozzávalók:
– 70-80 dkg rétesliszt
– 4 tojássárga
– 4 dkg élesztő
– 30 dkg margarin
– 1 evőkanál zsír
– 15 dkg reszelt sajt
– 2 kávéskanál só
– 1 doboz tejföl
Elkészítés:
Az élesztőt elmorzsoljuk a liszttel, a margarinnal, a zsírral és a többi hozzávalóval, jól összegyúrjuk( rétestészta keménységű legyen). Ujjnyi vastagra nyújtjuk.
Egy tojás sárgáját elkeverünk kis pirospaprikával, ezzel megkenjük a tészta tetejét, és kb. 15 dkg reszelt sajttal megszórjuk. Kézzel jól rányomkodjuk, hogy szeleteléskor ne peregjen le róla, majd derelyemetszővel kb. 1,5 cm széles, tetszőleges hosszúságú csíkokra vágjuk.
Meleg sütőben világospirosra sütjük.
A receptet beküldte: Zsó001