Hozzávalók:
- 1 közepes csirke
- 1 nagy fej hagyma
- 1,5 kg krumpli
- 10 db kisebb sós uborka
- 34 dkg kukorica konzerv
- 6 db főtt tojás
- 20 dkg sárgarépa konzerv
- 1 nagy tubus majonéz
- citromlé
- olívaolaj
- só
- bors
- 4-5 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
A csirkét felrakom főni a hagymával és a sóval. A krumplit héjában megfőzöm, majd ha kihűlt, apró kockára vágom. A sós uborkát, a keményre főzött tojást és a sárgarépát kicsire összevágom. Amikor a csirke megfőtt, kicsontozom, és a húst összedarabolom. Ezután elkészítem a szószt: a majonézhez ízlés szerint citromlevet, sót, borsot és zúzott fokhagymát adok. Belerakom egy nagy salátástálba a hozzávalókat, bőven meglocsolom olívaolajjal, és ezután hozzáöntöm a szószt. Óvatosan összekeverem, és egy kicsit hagyom érni az ízeket.
Megjegyzés:
Kerti partik elengedhetetlen salátája! Igazi vendégváró! Kihagyhatatlan!
A receptet Gabóca38 küldte. Köszönjük!