Hozzávalók:

• 1 db csirkemell filézve
• 15 dkg sovány túró
• 2 fej hagyma
• őrölt kömény
• kapor
• curry
• kevés olaj

Elkészítés:

A csirkemellből 4 szeletet vágok, a késsel még kicsit nyújtok rajta. A túrót a friss kaporral és a köménnyel, pici sóval elkeverem, és elosztom a húsok fél oldalára, majd simán félbehajtom, kicsit rányomok a tenyérrel, nem fog a túró kijönni sütés közben. Kevés olajon nagy hőfokon megsütüm egyik oldalát fedő alatt. Amikor a másik oldalát sütöm, hozzáadom az 1 centisre karikázott hagymát, és együtt pirosra sütöm. A hagymát ügyesen megfordítom közben, hogy ne essen szét. Majd 2 kanál vizet teszek hozzá, és fedő alatt tovább párolom, 2-3 perc alatt kész. Tányérra teszem a húst, és mindegyikre hagymakarikát helyezek. Lefedem fóliával, és kb. 10 percet pihentetem, hogy összeérjenek az ízek. Iisteni finom és gyorsan kész van.

Megjegyzés:

Ha nem szereted a kaprot vagy a köményt, akkor kihagyod. Ajánlom mindenki figyelmébe, 90 napos diéta fehérjenapján is fogyasztható.

A receptet Gesztenye geszti küldte. Köszönjük!