Karácsonyi muffin 2.

Hozzávalók:

  • 25 dkg liszt
  • 15 dkg cukor
  • 2 tojás
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 12 dkg vaj
  • 2 dl joghurt
  • 1 evőkanál méz
  • 1/2 kiskanál fahéj
  • 1/2 kiskanál mézeskalács fűszer
  • aszalt gyümölcsök
  • dió
  • maradék csokimikulás

Elkészítés:

A vajat habosra keverem a cukorral, a vaníliás cukorral, majd hozzáadom a tojásokat és a mézet. Jól kikeverem. A liszthez hozzáadom a sütőport, a fahéjat és a mézeskalács fűszert, majd a joghurttal felváltva a tojásos masszához adom. Végül belekeverem a durvára vágott diót, az aszalt gyümölcsöket és az összetört csokit.

Megjegyzés:

A receptet Vorosr küldte. Köszönjük!