Kókuszos sütemény

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 28 dkg liszt
    1 tojás
    25 dkg porcukor
    3 ek. méz
    3 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
    2 dl tej
    1 cs. sütőpor
    1 cs. vaníliás cukor

  • A mázhoz

    12 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
    20 dkg cukor
    4 dkg keserű kakaópor
    4 ek. rum
    10 ek tej, (1,2 dl)
    1 cs. kókuszreszelék

Elkészítés

A tészta hozzávalóit beleöntjük egy tálba, és összedolgozzuk, fehér színű lesz a tészta. Egy órát állni hagyjuk, a kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett, közepes nagyságú tepsiben. Ezután megsütjük, kb. 20 perc alatt, hamar barnul. Elkészítjük a csokimázat. A hozzávalókat beleöntjük egy fazékba, vagy lábasba, és összeolvasztjuk-főzzük. A kihűlt tésztát megforgatjuk a csokimázban, majd rögtön kókuszba, vagy darált dióba forgatjuk. Tálalásig hűtőben tartjuk.

gyermekkel is készíthető