Kókuszos szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • Tészta

    4 ek. olaj
    9 ek. cukor
    9 ek. liszt
    1 cs. sütőpor
    4 tojás

  • Krém

    20 dkg kókuszreszelék
    7-8 dl tej
    8 ek. cukor
    25 dkg Rama margarin

Elkészítés

A tojások sárgáját a cukorral és az olajjal habosra keverjük, hozzáadjuk a tejet és a lisztet (amibe már bele kevertük a sütőport) felváltva, majd a tojások felvert habját. Úgy sütjük mint a piskótát. A tejet a liszttel csomómentesre keverjük, hozzáadjuk a cukrot és pudingszerűt főzünk belőle. Ha kihűlt hozzákeverjük a margarint, és 15 dkg kókuszreszeléket. Végül a tésztára kenjük, majd a maradék kókusszal meghintjük. Hűtés után szeleteljük.

gyermekkel is készíthető