Hozzávalók:
- 1 csirkemell
- 1 csomag újhagyma
- fél doboz konzervkukorica
- 2 dl főzőtejszín
- olaj
- curry vagy kurkuma
- só
- reszelt szerecsendió
Elkészítés:
Az újhagymát felkarikázzuk, kevés olajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a kockákra vágott húst. Sózzuk, és kevergetve fehéredésig sütjük, azután megszórjuk curryvel vagy kurkumával – annyit tegyünk hozzá, hogy elkeverve egyenletesen halványsárga legyen! Ezután gyorsan hozzáöntjük a kukoricát – egy pici leve is mehet bele -, majd a főzőtejszínt, szerecsendióval ízesítjük, szükség esetén utánasózzuk, és öszeforraljuk. Rizzsel nagyon finom!
Megjegyzés:
A receptet Csillagboris küldte. Köszönjük!