Kukoricasült

Hozzávalók:

  • 40 dkg mirelit kukorica,
  • 2 tojás,
  • 1 dl tejszín,
  • 3 dkg vaj,
  • só,
  • reszelt szerecsendió

Elkészítés:

A fagyasztott kukoricát sós vízben megfőzzük. Leszűrjük, villával kissé összetörjük. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a vajjal együtt a kukoricapürébe keverjük. Belekeverjük a tejszínt, sóval, reszelt szerecsendióval ízesítjük. Végül hozzáadjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét. A masszát kivajazott tűzálló tálba simítjuk és közepesen forró sütőben 20-25 percig sütjük.

Hasonló receptek:

  1. Zöldspárga sonkahabbanHozzávalók: 1 kis üveg zöldspárga natúr lében, 10 dkg gépsonka, 2 dl tejföl, 2 tojás, 5 dkg parmezán jellegű sajt, sütőmargarin, só, reszelt szerecsendió Elkészítés: A sonkát ledaráljuk vagy nagyon...
  2. SpenótfelfújtHozzávalók: 1 zacskó mirelit paraj, fél tubus szardellapaszta, 1 tojás, 5 dkg trappista sajt, 5 dkg sütőmargarin, 5 dkg liszt, 5 dl tej, 1 gerezd fokhagyma, só, reszelt szerecsendió Elkészítés:...
  3. SpenótpudingHozzávalók: 60 dkg friss vagy mirelit paraj, 6 zsemle, 1 fej hagyma, 3 tojás, vaj, só, bors, reszelt szerecsendió Elkészítés: A parajt leszárazzuk, megmossuk, kisebb darabokra tépdessük. A zsemlét hideg...
  4. Tejfölös felfújtHozzávalók: 20 dkg liszt, 2 dl tejföl, 4 tojás, 5 dkg trappista sajt, vaj, só Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a tejföllel kikeverjük, majd beleszitáljuk a lisztet. Sóval ízesítjük....
  5. Diós kuglófHozzávalók: 4 tojás, 5 dkg zsemlemorzsa, 20 dkg darált dió, 8 dkg barna cukor, 4 evőkanál kakaó, 4 evőkanál tejszín, 1 evőkanál rum, 1 teáskanál sütőpor, vaj, őrölt fahéj Elkészítés:...