Hozzávalók:
20 dkg füstölt lazac,
1 kész tortilla lap,
10 dkg Cottage cheese (szemcsés állagú, a túróra nagyon hasonlító sajt),
10 dkg natúr sajtkrém,
fél csokor friss kapor finomra vágva, mokkáskanálnyi dijoni mustár,
só,
őrölt bors,
1 gerezd fokhagyma,
néhány csepp citromlé,
olajbogyó
Elkészítés:
A lazac kivételével keverd össze a hozzávalókat és kend meg vele a folpackra fektetett tortillát. Takard be a lazac szeletekkel, majd jó szorosan tekerd fel. Formázd henger alakúra és tedd néhány órára a hűtőbe. Parti előtt karikázd fel éles kézzel, rendezd tálra és néhány olajbogyó kíséretében kínáld.
Tanácsok:
Ha nem kaptál tortilla lapot, készíts 2,5 dl tejből, 1 tojásból és 4 evőkanál lisztből, csipetnyi só és friss, finomra vágott, vagy szárított zöldfűszer (petrezselyem, újhagyma vagy póré, kakukkfű, bazsalikom) hozzáadásával palacsintát, és ezt töltsd meg.
A receptet beküldte: MRG