Hozzávalók
- elkészítés:25 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:közepes
- sütési idő:15-20 perc
30 dkg liszt
20 dkg hideg vaj vagy sütőmargarin
10 dkg porcukor
1 tojás
Elkészítés
A lisztet a hideg vajjal vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk, hozzákeverjük a porcukrot és a tojást. A tésztát gyorsan összegyúrjuk, hogy a vaj vagy sütőmargarin ne melegedjen fel. Fél órát hideg helyen pihentetjük. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A tésztát nyolc adagra szétosztjuk, lisztezett deszkán kissé kinyújtjuk, és kb 10 cm átmérőjű linzerformákba nyomkodjuk. A sütőben kb 15 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni.