Linzer kosárkák

Hozzávalók

  • elkészítés:120 – 130 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Tészta

    1/2 kg liszt
    6 tojássárgája
    2 evőkanál tej
    1 Rama
    10 dkg porcukor
    1 sütőpor

  • Töltelék

    6 tojásfehérje
    30 dkg porcukor
    15 dkg darált dió
    15 dkg kókusz
    lekvár
    meggy

Elkészítés

A tésztához valókat összegyúrom, és diónyi gombócokat helyezek a kosárka formákba, melyet előtte kikentem, megszórtam. Vékonyan elterítem az ujjammal a tésztát.
A 6 tojás habját felverem, a végén már a porcukorral, és megfelezem, egyik felébe a diót, a másikba a kókuszt teszem. Aki szereti citromhéjjal, vaníliával tovább ízesítheti. A kosárkák aljára vagy lekvárt, vagy meggy szemet teszek, és rákanalazom a habot, majd készre sütöm.

Tippek

Mákkal is nagyon finom, akkor narancshéjjal teszem pikánssá.

gyermekkel is készíthető