Hozzávalók
- elkészítés:50 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:220 ℃
- sütési idő:20 perc
10 dkg porcukor
13 dkg Rama
1 db tojás
1 evőkanál kakaó
10 dkg darált dió
5 dkg liszt
5 dkg zsemlemorzsa
1 citrom héja reszelve
1 késhegynyi fahéj
málnaíz
Elkészítés
A cukrot, a puha Ramát a tojással habosra keverjük, majd beletesszük az összekevert kakaót, lisztet, darált diót, morzsát, citrom héját és a fahéjat, jól összedolgozzuk. Ujjnyi vastagra nyújtjuk. Sütőlemezre, vagy tepsi hátára simítjuk és 220 C°-ra előmelegített sütőben kb 20 percig sütjük. Kettévágjuk, málnaízzel megkenjük, és a két lapot egymásra fektetjük. Kihűlés után kockákra vágjuk. Tetejét porcukorral meghintjük, de kettévágás előtt tehetünk rá csokimázat is, így ünnepélyesebb lesz.