Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:20-25 perc
- Tésztához
30 dkg liszt
12 dkg zsír vagy sütőmargarin
10 dkg porcukor
1 sütőpor
csipet só
2 tojássárgája - Töltelékhez
5-6 alma
20 dkg porcukor
20 dkg darált mák - Hab
5-6 tojásfehérje
20 dkg porcukor
Elkészítés
A tésztához valókat összedolgozzuk és a tepsi aljára teritjük. Az almát lereszeljük, 20 dkg cukorral és kevés vízzel megpároljuk, tűzről levéve belekeverjük a darált mákot. Ezt a tészta tetejére öntjük. Kb. 20-25 percig sütjük. A tojásfehérjét hidegen felverjük, beletesszük a cukrot és a mákra öntjük, majd az egészet kicsit visszatesszük a sütőbe, amíg a teteje egy kicsikét kezd barnulni. Kivesszük, majd ha meghűlt akkor szeleteljük vizes késsel, hogy ne ragadjon a hab. Nagyon finom, kiadós és hamar készen van.
gyermekkel is készíthető